Зависимость от энергетиков – правда или вымысел?

Энергетические напитки: польза и вред

Энергетические напитки — это распространенный продукт, предназначенный для поднятия физической и умственной активности человека. Возросшая в последнее время популярность энергетиков обоснована их хорошими вкусовыми качествами и наличием бодрящего эффекта. Однако при пристальном изучении их воздействия стало понятно, что есть и оборотная сторона медали.  Производители таких напитков заверяют, что данный продукт не наносит вреда, а даже наоборот, приносит пользу и после приема энергия в человеке восстанавливается и он становится более работоспособным и энергичным. Но, есть много медицинских работников, которые не согласны с изобретателями «энергетиков» и говорят о том, что они наносят вред организму. В некоторых странах, например, Франции, Дании, Норвегии, энергетические напитки нельзя увидеть в свободном доступе, т.к. данная категория товаров относится к биологически активным добавкам, которые можно приобрести только в аптечных пунктах.

Сейчас на прилавках магазинов можно увидеть большое разнообразие напитков, но состав их практически идентичен. Основным компонентом энергетиков является кофеин.  В составе есть L-карантин, окисляющий жирные кислоты, компонент матеин, притупляющий чувство голода, тоники из женьшеня и гуараны оказывающие тонизирующее действие. А также в состав добавляется витамины группы B, мелатонин, который отвечает за суточный ритм человека, и таурин – который является мощным антиоксидантом. В составе присутствуют углеводы: сахар, глюкоза, сахароза, фруктоза. Не обходится и без ароматизаторов, красителей и пищевых добавок. Эти компоненты сами по себе несут вред здоровью. Средний уровень калорийности энергетических напитков в зависимости от состава колеблется в диапазоне 49-56 ккал. Они не содержат белков и жиров. А содержание углеводов доходит до 95%.

После распития энергетических напитков организм человека проходит несколько стадий воздействия активных компонентов:

1. Стадия подъема. Попадая в желудочно-кишечный тракт, все ингредиенты довольно быстро всасываются в кровь и начинают бурную стимулирующую деятельность. Человек ощущает прилив сил, бодрость, становится более активным и инициативным.
2. Стадия бодрствования. На протяжении этого несколько часового периода стимулирующий эффект в большей степени обеспечивается за счет внутренних резервов, т.е. накопленных организмом запасов. Человек сохраняет высокую степень работоспособности и активности, не ощущает усталости и желания погрузиться в сон.
3. Стадия упадка сил. Проведенные исследования показали, что расход внутренней энергии иногда настолько велик, что это может привести к истощению организма. Так, после употребленных 1-2 банок продукта через 3-5 часов человек может почувствовать усиленную слабость и усталость.  Употребление дополнительной порции напитка не всегда приведет к повторному подъему, т.к. ресурсы организма не безграничны. Это, наоборот, приводит к еще большему истощению и повышенной вероятности развития тяжелых побочных эффектов.

Комплекс полезного действия энергетиков можно представить в следующем виде: 

• Стимуляции физической активности. Энергетические напитки тонизируют, восстанавливают силы, активизируя скрытые ресурсы организма.
• Стимуляция умственной активности. Повышается скорость реакции, внимательность. Улучшаются когнитивные способности, облегчается восприятие информации, улучшается память.
• Стимуляция эмоциональных процессов. Напиток повышает настроение, избавляет от чувства тревоги.
• Доставка питательных веществ. При высоком содержании глюкозы и витаминов в составе энергетики служат в некоторой степени источником питательных веществ.
• Ускорение метаболизма. Под воздействием некоторых компонентов напитков ускоряются обменные процессы в клетках, пищеварение, усвоение питательных веществ, расщепление жиров. Также стимулируется кровообращение, улучшается питание клеток кислородом.
• Оказание обезболивающего эффекта. Может снимать головную боль, мышечную усталость.

Побочные эффекты энергетиков

Требуется полное исключение энергетических напитков из ежедневного рациона при возникновении любого из перечисленных негативных явлений:

1. Нарушения в работе сердца и сосудов. Аритмия, ишемический инсульт, звон в ушах, отклонения от нормы показателей артериального давления.
2. Нарушения функций желудочно-кишечного тракта. Тошнота, рвота, горечь во рту, повышенное газообразование, приводящее к болям в животе и его распиранию. Может развиваться повышенная кислотность в желудке. Иногда наблюдается набор веса. Повышается риск развития сахарного диабета 2-го типа.
3. Проблемы в работе нервной системы. Чувство тревоги, головокружение, повышенная раздражительность, дрожание конечностей, агрессивность, бессонница или повышенная сонливость, подавленность и другие отклонения.
4. Нарушение в работе органов чувств. Снижение зрения, ухудшение слуха.
5. Негативные изменения зубов. От газированных энергетиков портится зубная эмаль, зубы становятся более чувствительными. Часто развивается кариес.

Не рекомендуется употреблять энергетики в следующих случаях:

• При наличии заболеваний сердца и сосудов;
• Перед, во время и непосредственно после физических нагрузок;
• При наличии патологий желудочно-кишечного тракта;
• При наличии проблем со сном;
• Во время беременности;
• В период кормления грудью;
• При индивидуальной непереносимости хотя бы одного из компонентов продукта.

Чтобы не испытывать побочных эффектов, не истощать свой организм и не повышать вероятность развития осложнений со здоровьем, следует выполнять простые правила:

• Соблюдать нормы потребления, указанные производителем на упаковке, которые обычно ограничивают суточную дозу до 2-х банок.
• Наилучший вариант — не пить более одной банки. Разовая доза кофеина — всего 100 мг. Внимательно читайте информацию на банке.
• Откажитесь от «восполнения» энергии тонизирующими веществами после физических нагрузок. Отдайте предпочтение приему ванной или здоровому сну.
• Не употребляйте энерготоники в утреннее время, когда природные запасы энергии еще велики.
• При возникновении какого-либо побочного эффекта лучше полностью отказаться от такого вида поднятия сил.
• Не сочетайте энергетические напитки с лекарственными препаратами похожего или противоположного действия.
• Откажитесь от совместного приема энерготоников с чаем, кофе, алкоголем.
• Откажитесь от систематического употребления, т.к. это повышает риск развития привыкания.
• Обязательно давайте организму восстановить силы с помощью сна и питательного рациона.
• Помните о правильном рационе питания — при частом употреблении стимулирующих напитков возможно повышение массы тела.

Важно помнить, суть приема энергетических напитков одна — они не восполняют энергию, а задействуют скрытые ресурсы организма. И чем больше будет выпито энергетиков, тем сильнее истощается организм. Любой стимулирующий энергетик может вызывать массу побочных эффектов, при возникновении которых стоит отказаться от их употребления.

Что такое зависимость от энергетиков?

Зависимость – это психологическое состояние, которое включает в себя постоянное желание употреблять психоактивные вещества несмотря на их негативные последствия (1).

Хотя это может казаться не таким вредным и разрушительным, как наркомания, пищевая зависимость, такая как зависимость от энергетических напитков, имеет много общих поведенческих сходств (2).

Употребление энергетических напитков может вызвать зависимость у некоторых людей, так как они содержат несколько потенциально вызывающих привыкание веществ, таких как кофеин, а также сахар или искусственные подсластители (3, 4, 5).

Определения зависимости от энергетических напитков официально не существует. Однако для целей этой статьи это состояние будет определяться как употребление чрезмерного количества энергетических напитков без возможности контролировать потребление.

Принцип действия

В составе энергетика могут быть какие угодно добавки — аскорбиновая кислота, витамины группы B, гуарана, женьшень. Но основное действующее вещество — старый добрый кофеин.

Чтобы лучше понимать механизм влияния кофеина на мозг, нужно знать, как в нашем организме вырабатывается энергия. Это происходит благодаря веществу АТФ (аденозинтрифосфат). Оно состоит из основы – аденозина − и трех молекул фосфора. Когда мы занимается интеллектуальной или физической активностью, от АТФ отсоединяются молекулы фосфора, высвобождая нужную нам энергию. Но после этого распада от АТФ остается один аденозин – «тормозное» вещество. Он связывается с аденозиновыми рецепторами мозга и подавляет активность нервной системы. Так после энергозатратной деятельности мы чувствуем усталость. Организм как бы говорит нам: “Отдохни, восстанови новую «порцию» АТФ и сможешь продолжить деятельность”.

А мы просто обманываем мозг, принимая кофе. Тормозное действие аденозина прекращается, мозг опять дает команду бодрости и человек продолжает деятельность уже за счет неприкасаемых ресурсов АТФ. Поэтому рикошетом всегда наступает более сильная усталость. И мы делаем что? Правильно — выпиваем следующую баночку энергетика или чашечку кофе. Я думаю все, у кого ночные смены или работа за рулем с этим сталкивались. Когда нужная задача наконец выполнена, усталость такая сильная,что зачастую переходит в депрессию.

Чем опасны энергетики. Последствия злоупотребления

Прежде всего, зависимостью от эффекта. Организм понимает, что аденозин в привычных объеме больше не действует, и начинает активно синтезировать дополнительные рецепторы, из-за чего усталость возникает быстрее. Когда человек говорит, что без кофе не способен глаз с утра продрать, я понимаю, что передо мной серьёзный кофеман. У многих к кофе еще и сигаретка в нагрузку — только после порции кофеина с никотином такие люди готовы хоть как-то функционировать. Это значит, что рецепторы определенным образом перестроились, появилась зависимость.

Но хочу уточнить. Зависимость может возникнуть от чего угодно — от физических упражнений, сахара, еды. Тут вопрос что дальше. А дальше эффект роста толерантности. Все начинается с одной баночки, а заканчивается несколькими литрами энергетика в день, большими проблемами с желудком, гипертонической болезнью. Я вижу это по своим пациентам.

Идем дальше. Если вы посмотрите на этикетку, то обнаружите конские объемы сахара. Они сопоставимы с количеством сахара в кока-коле. Зачем это нужно? Сахар — дофамин в чистом виде. В голодной крови снижен уровень глюкозы. А выпивая энергетик, вы даете мозгу не только порцию бодрости через кофеин, но и глюкозы через сахар. За что организм благодарит вас выбросом дофамина (гормоном радости), хорошим настроением, и формируется дофаминовая петля — зависимость.

Все остальные разговоры про пользу, витамины — маркетинг в чистом виде. Витамин B не имеет отношения к психостимулирующему эффекту. Энергетик — эдакий дорогой кофеин. За цену баночки можно купить растворимый кофе и потреблять неделю. Но это целый ритуал, горячий кофе пьется постепенно. А вот насыщенный газами и сахаром энергетик — залпом, потому что всасывается моментально, и вы уже готовы снова бодро бежать по своим делам, окрыленный дофамином.

Причина появления зависимости

В энергетики добавляют очень много кофеина, из-за этого усиливается деятельность мозга и сердца, происходит возбуждение нервной системы и выработка дофамина, известного как гормон радости. По этой причине возникает привыкание, и в дальнейшем для достижения бодрящего эффекта приходится повышать дозу. В энергетики входит также комплекс таких элементов как женьшень, таурин, гуарана, л-карнитин. Данные вещества, употребляемые одновременно, тоже вызывают зависимость, и требуется лечение наркомании или другой зависимости.

Симптомы зависимости:

1. Нестабильное настроение.
2. Плохой сон.
3. Расстройства ЖКТ.
4. Истощенный вид, круги под глазами.
5. Повышенный пульс.
6. Дрожание конечностей.
7. Расстройства терморегуляции тела.
8. Учащенное мочеиспускание.

Признаки зависимости

Зависимость от энергетиков может включать в себя такие симптомы, связанные с функционированием мозга и нервной системы, как:

• сильная тяга к энергетикам
• мысленные образы употребления энергетических напитков
• неспособность контролировать потребление энергетиков

Еще один признак – это симптомы абстиненции при воздержании от энергетических напитков, такие как головные боли, раздражительность, усталость и подавленное настроение.

Отрицательный эффект энергетиков

Такие напитки наносят вред здоровью, медленно, но стабильно. Это касается как психики, так и физического состояния.

1. Большое количество глюкозы провоцирует у любителей энергетиков проблемы с зубами, увеличение холестерина в крови, понижение иммунитета, нарушение микрофлоры.
2. Страдает нервная система, что может приводить к психическим расстройствам.
3. Хроническое излишнее перевозбуждение внутренних органов под действием энергетиков приводит к их быстрому изнашиванию и истощению.
4. Перегрузки надпочечников и сбои в их работе.

Энергетические напитки – что в составе

Чтобы понимать, вредны или полезны энергетики, стоит разобраться с составом. А в нем:

• Кофеин – основной компонент, который стимулирует работу мозга и увеличивает выносливость сердца. Содержится в количестве около 150 мг на одну баночку (0,5л). Это половина суточной допустимой дозы кофеина для взрослого человека.
• Сахар в виде глюкозы, фруктозы, кукурузного сиропа или сахарозы. Дает энергию для работы мышц и мозга.
• L–карнитин – увеличивает физическую выносливость и снижает усталость мышц.
• Таурин – улучшает работу сердца.
• Женьшень, гуарана – тонизирующие компоненты.
• Витамины группы В – действуют на работу нервной системы и мозга.

Содержание может незначительно отличаться в разных напитках, но по сути – это концентрированные заменители кофе, только с более быстрым действием (за счет газированности).

Пример химического состава на 100 мл напитка

Польза энергетиков

Она действительно есть! Напиток помогает ощутить бодрость и прилив сил на 3-4 часа (крепкий кофе для сравнения действует около часа, а эффект наступает медленно). Энергетики можно пить перед предстоящими умственными или физическими нагрузками. А сделать это удобно – баночку можно взять с собой и не переживать, что по пути на трассе или на дискотеке не оказалось качественного кофе.

Некоторые исследования показали, что энергетики хорошо влияют на работу мозга – улучшают память, концентрацию внимания и скорость реакции. Физическая и эмоциональная усталость наступают позже. То есть водитель будет внимательней смотреть за ситуацией на дороге, быстрее реагировать и не заснет даже при монотонной поездке. Такой эффект одни исследователи приписывают только кофеину, а другие – сочетанию кофеина и сахара.

Но не все так радужно, и даже сами производители предупреждают на баночке с напитком, что рекомендуется не больше двух напитков (всего 1 л) в сутки. И причины у этого есть.

Вред энергетиков

Энергетические напитки полностью запрещены в Дании, Норвегии, Исландии, Турции и в нескольких штатах США (Юта, Вашингтон и ряд других). В Евросоюзе хоть и не запретили полностью, но ограничили продажу (их нельзя купить детям до 15 лет), а некоторые энергетики продаются в аптеке. На каждой баночке – надпись о максимальном объеме потребления в сутки, недопустимости смешивания с алкоголем. Не рекомендуются напитки и для беременных, кормящих.

И вот основные возможные побочные эффекты от энергетиков:

• Повышение давления – это особенно опасно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
• Увеличение уровня сахара – в энергетиках его огромное количество – около 14 чайных ложек. Опасно не только для диабетиков, а и для здоровых людей, в том числе есть риск увеличения суточной калорийности рациона и набора веса при постоянном употреблении напитков.
• Упадок сил, истощение организма, снижение давления – наступает после окончания действия напитка за счет расходования ресурсов организма. Появляется апатия, раздражительность.
• Эффект привыкания – тем, кто привык искать энергию в энергетиках, становится сложно ощущать бодрость просто так.
• Истощение нервной системы.
• Раздражение ЖКТ, изжога из-за повышения кислотности желудочного сока из-за таурина.

Действие некоторых компонентов (например, таурина) до сих пор полностью не изучено, поэтому перечень побочных эффектов может продолжиться.

Мнение врачей – для здорового человека допустимо выпить не больше двух банок энергетиков время от времени. Но не стоит делать это привычкой, чтобы не столкнуться с побочными эффектами. Выпили энергетик? В этот день осторожней с кофе и другими источниками кофеина, чтобы не было передозировки. Особенная осторожность нужна пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Им от таких напитков лучше отказаться совсем.

При передозировке (проявляется перевозбуждением, нервными тиками, бессонницей, скачками давления) потребуется выпить 2-3 литра воды и вызвать рвоту. После – выпить таблетки активированного угля, чтобы нейтрализовать действие напитков. В тяжелых случаях вызывают скорую, которая кроме очищения желудка сделает капельницы для детокса организма.

А как вы относитесь к энергетикам? Какое действие на организм замечали?

Кому категорически нельзя пить энергетики?

Бодрящих напитков нужно избегать тем, у кого:

• повышенный уровень сахара в крови;
• заболевания сердца;
• лишний вес;
• гастрит, язва;
• слабые кости и склонность к переломам;
• стрессовое состояние.

Игнорирование противопоказаний приведёт к ещё большим негативным последствиям.

Побочные эффекты

Зависимость от энергетиков может привести и к другим негативным побочным эффектам.

Для начала, энергетические напитки являются кислыми, и частое их употребление может привести к изменению цвета зубов и со временем к эрозии зубной эмали. Это может сделать вас более склонным к проблемам с зубами, таким как кариес .

Этот побочный эффект более актуален, если вы регулярно пьете содержащие сахар энергетические напитки, так как сахар питает бактерии, образующие зубной налет, что способствует разрушению зубов .

Кроме того, частое потребление энергетических напитков может привести к увеличению массы тела.

Содержащие сахар энергетические напитки содержат около 110 калорий – все из сахара – на порцию 250 мл. Но большие банки, например, 590 мл, могут легко добавить дополнительно 275 калорий или более в день, в зависимости от того, сколько банок вы выпиваете .

Исследования также связывают частое употребление энергетических и подслащенных напитков с хроническими заболеваниями, такими как болезни сердца, сахарный диабет 2 типа и заболевания почек.

Хотя энергетические напитки без сахара могут показаться более привлекательными из-за низкого содержания сахара и калорийности, они по-прежнему содержат столько же кофеина. Искусственные подсластители также связаны с повышенным риском развития сахарного диабета 2 типа и метаболического синдрома .

Помимо проблем со здоровьем, регулярное употребление энергетических напитков может повлиять на ваши финансы. Покупка одного, двух или более энергетических напитков в день может стоить вам дороже зависимость от сигарет.

Вывод:

Зависимость от энергетиков подразумевает употребление чрезмерного количества этих напитков без возможности уменьшить потребление. Это может характеризоваться симптомами зависимости, подобными симптомам наркомании, и связано с различными проблемами со здоровьем.

Подведем итог

Зависимость от энергетиков может серьезно повлиять на ваше здоровье.

Чрезмерное их употребление может привести к кариесу, увеличению веса и хроническим заболеваниям, таким как болезни сердца или сахарный диабет 2 типа. Это может также создать дополнительную нагрузку на ваши финансы.

Вы можете отказаться от энергетических напитков сразу или постепенно снижать их уровень потребления, и у каждого варианта есть свои плюсы и минусы.

Если вам трудно снизить потребление энергетиков, попробуйте обратиться за помощью к своему лечащему врачу.