Яблоко на ночь: польза или вред, можно ли при похудении

Ценные свойства

Яблоки – ценный продукт, в котором содержится большое количество витаминов А, В, С, минералов, например, железа, йода, кальция, а также растительных кислот и пектина. При этом они содержат мало калорий, поэтому разрешены для использования во время диеты. Благодаря такому составу плоды обладают следующими свойствами:

• улучшают пищеварение;
• избавляют от метеоризма;
• помогают от запоров;
• способствуют похудению;
• предупреждают заболевания щитовидной железы;
• улучшают работу иммунной системы;
• предупреждают развитие атеросклероза;
• благоприятно влияют на зрение;
• улучшают работу мозга;
• способствуют лечению гриппа, стафилококка и дизентерии;
• предупреждают образование камней;
• нормализуют уровень сахара в крови;
• выводят лишнюю жидкость из организма, что помогает избавиться от отеков;
• благоприятно влияют на состояние зубов;
• улучшают состояние кожи;
• помогают в лечении анемии;
• улучшают состав крови;
• нормализуют артериальное давление;
• улучшают состояние сосудов и т.д.

Калорийность яблок

Яблоки есть при похудении можно и нужно, но обязательно обращать внимание на калорийность этого фрукта. 100 грамм красного плода содержит примерно 48 калорий, зеленое – 33 калории. Средний вес фрукта 180-220 грам. Соответственно, если употребить в пищу даже красное яблоко, что калорийность будет около 100 калорий, что не так много. Соотношение БЖУ – 0,5/0,3/9,7.

Состав яблок

Состав яблок благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему, щитовидную железу. Нормализуют деятельность нервной системы. Пектин в яблоках обладает обволакивающим эффектом. Что благотворно влияет на пищеварение.

Так же эти фрукты содержат железо, йод, магний, калий, витамины группы А, В, Е, С, Р. При этом имеют невысокую калорийность — 50 ккал в 100 граммах несладких яблок.

Яблоки для похудения

Яблоки при похудении есть можно. Этот фрукт применяют для рациона многих диет. Их приветствуют любители разгрузочных дней и монодиет. Они утверждают, что если 5 кг яблок разделить в течение недели и есть в первой половине дня, то можно похудеть до 10 кг. Это, конечно, с учетом того, что остальные приемы пищи будут сбалансированы и основаны на диетических продуктах.

Однако, быстрое снижение веса может нанести большой вред всему организму. Многие, кто интенсивно худел подобным образом, утверждают, что килограммы потом возвращаются, потому что при резком сбросе веса организм испытал стресс и пожелает заполнить пробелы «голодных» дней. К тому же, клетчатка, которая содержится в этих плодах, элемент грубый и может повредить стенки желудка.

Вместе с возвратом веса возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом. Расстройство желудка и жидкий стул – это минимум неприятностей, которые может принести с собой интенсивная яблочная диета. Вывод один, нужно худеть постепенно. Тише едешь – дальше будешь. В умеренном и сбалансированном количестве яблоки – идеальный ингредиент для похудения.

Свежие

Ни в коем случае нельзя кушать яблоки в свежем виде утром на голодный желудок. В этом случае большое количество фруктовых кислот воздействует на стенки желудка, что может спровоцировать гастрит. На завтрак лучше съесть немного овсяной каши на воде или молоке, которая защитит желудок и кишечник от воздействия не только фруктовых кислот, но и других вредных веществ.

Свежие яблочки следует есть после еды, так вы очистите зубную эмаль от бактерий и защитите ее от разрушения. Нерастворимая клетчатка способствует очищению кишечника, помогает похудеть. Из них можно сделать свежевыжатый яблочный сок, который богат витаминами. Стоит отметить, что в магазинных соках содержится большое количество сахара, что может привести к набору веса.

Сушеные

В летний период времени года можно заготавливать сушку на зиму. Фрукты лучше сушить на свежем воздухе или можно воспользоваться специальной эклектической сушилкой. Хранить сушку нужно в хорошо проветриваемом помещении. Компот из сушеных яблочек восполнит запас питательных веществ в холодное время года. Сушку можно добавлять, например, в зеленый чай, можно распаривать, горсть таких фруктов послужит полноценным перекусом.

• Хумус — что это такое, приготовление в домашних условиях. Рецепты хумуса с фото
• Как избавиться от молочницы в домашних условиях быстро и навсегда
• Электронный испаритель для сигарет

Печеные

Во время запекания при высокой температуре многие полезные вещества разрушаются, но снижается общая калорийность и количество фруктовых кислот, которые могут пагубно влиять на желудок. Часто диетологи рекомендуют заменить свежие яблоки печеными людям с проблемами ЖКТ. Печеное яблочко может стать прекрасным диетическим десертом. К этому блюду можно добавить небольшое количество меда, любимых орехов, корицу, имбирь. Время приготовления всего 10-15 минут. Такое блюдо лучше съесть после основного приема пищи, желательно, после обеда.

Особенности состава

Вкусовые качества готового блюда и количество калорий в нём зависит от сорта фрукта. При тепловой обработке фрукт не утрачивает свою пищевую ценность, а наоборот, быстро усваивается и приносит пользу.

В составе фрукта содержится клетчатка и пектины. Эти два компонента благотворно влияют на пищеварение, а это важно не только для обычного человека, но и для людей, которые занимаются спортом и ведут активный образ жизни.

Частое употребление печёных яблок способствует долголетию и омоложению человеческого организма. Учённые установили, что в составе фрукта содержится вещество кверцетин, которое омолаживает организм и улучшает процесс циркулирования крови, препятствует развитию болезни Альцгеймера и защищает клетки от раковых заболеваний.

В плодах содержится калий, этот минерал важный для здоровья человека и его нервной системы. При недостатке калия, значительно нарушается нормальный обмен жидкостей в организме человека.

Калий, содержащийся в продукте, отвечает за работу сердца, нормализует кислотно-щелочной баланс в крови, людям преклонного возраста полезно употреблять яблоки в таком виде.

Как правильно испечь

После выпечки яблоки практически не теряют никаких полезных свойств. Это позволяет смело заменять свежие фрукты печеными. В этой форме клетчатка из фруктов будет лучше усваиваться, не вызывая вздутие живота или боли в животе. Вы можете использовать духовку, мультиварку или микроволновую печь для выпечки яблок. В любом случае вы получите невероятно вкусный и полезный десерт. Конечно, для этого важно найти действительно хорошие яблоки — не слишком кислые, но и не слишком кислые.

Моченые

При вымачивании яблок сохраняется активность всех витаминов, накапливаются некоторые виды органических кислот. Калорийность готового блюда зависит от количества используемых ингредиентов и сорта и значительно превышает энергетическую ценность свежих фруктов. Среднее значение – 110-130 ккал.

Моченые фрукты используются для укрепления иммунитета в период простудных заболеваний, а также помогают сократить длительность ОРВИ и гриппа. Во время брожения образуются молочная кислота и винный спирт, которые являются не только натуральными консервантами, но и благоприятно влияют на состояние здоровья. Лактат является источником энергии для сердечной мышцы, принимает участие в обмене веществ, улучшает состояние кожи.

Моченые яблоки оказывают положительное влияние на состояние органов пищеварительной системы, улучшают перистальтику, однако их частое употребление может спровоцировать обострение хронических воспалительных заболеваний, сопровождающихся повышенной кислотностью желудочного сока.

Замороженные

При глубокой сухой заморозке все фрукты сохраняют полезные свойства в течение 6 месяцев. При этом возможно окисление железа и его переход в трудноусвояемую форму. Также в замороженных плодах много фруктозы и глюкозы, которые могут оказывать негативное влияние на зубную эмаль.

Однако при этом накапливаются яблочная, винная и лимонная кислоты. Это незначительно изменяет вкусовые качества. Для получения максимально качественного продукта нужно выбирать только твердые, неповрежденные плоды и извлекать из них косточки во избежание накапливания синильной кислоты. При повторной заморозке продукт становится темного цвета, вялым. Его нежелательно употреблять в пищу, он может вызвать расстройства ЖКТ.

Зелёные или красные?

Людям, страдающим аллергической реакций на определённые пищевые продукты, от плодов красного цвета рекомендуется отказаться. Зелёные яблоки считаются гипоаллергенными, но в них, как правило, больше кислот, вызывающих раздражение желудка. Таким образом, у каждого сорта есть свои плюсы и минусы.

Какие же плоды лучше есть худеющим?Бразильские учёные выяснили, что для борьбы с лишним весом полезно употреблять любые сорта.

Одним людям больше нравятся красные, другим – зелёные. Главное, чтобы фрукты были качественными.

Яблочная диета на 3 дня

Эту систему питания можно отнести к разряду эффективных экспресс-диет. Ее соблюдение позволяет за довольно короткое время избавиться от нескольких избыточных килограммов. Помимо борьбы с лишним весом, она способствует очищению организма и насыщает его множеством полезных веществ: различными микроэлементами и витаминами, пектином, клетчаткой. Существуют два основных варианта яблочной трехдневной диеты. Первый из них подразумевает употребление полутора килограммов яблок и полутора литров хорошей питьевой воды в день.

Фрукты необходимо разделить на шесть равных приемов пищи. Если чувство голода окажется слишком сильным, разрешается съесть пару ржаных сухариков. Второй вариант диеты отличается более разнообразным меню, вследствие чего пользуется большей популярностью.

Любое ограничение рациона может спровоцировать нежелательные последствия, поэтому перед соблюдением яблочной диеты необходимо получить консультацию у врача. Перед ее повторением следует сделать перерыв.

Яблочная диета на 7 дней

Семидневная яблочная диета довольно простая в применении и эффективная. За неделю можно сбросить около 6-8 килограммов лишнего веса (в зависимости от особенностей организма). Правда, продержаться семь дней на столь ограниченном рационе далеко не просто, поэтому такая система питания подходит не для всех.

Меню на неделю: Первый день – килограмм яблок в течение дня. Второй день – полтора килограмма яблок. Третий день – яблоки в количестве двух килограммов. Четвертый день – два килограмма яблок. Пятый день – яблоки в количестве полутора килограммов. Шестой день – полтора килограмма яблок. Седьмой день – один килограмм яблок.

При соблюдении диеты в неограниченном количестве разрешается пить негазированную воду или зеленый чай. В случае сильного чувства голода можно скушать небольшой кусок ржаного хлеба (с 5 дня диеты). Перед переходом на такой рацион нужно проконсультироваться с врачом.

Яблочная диета на 9 дней

Эта система похудения представляет собой кефирно-яблочную диету, рассчитанную на девять дней. Неплохой вариант для тех, кто хочет за непродолжительное время избавиться от нескольких килограммов избыточного веса. Такая диета подразумевает чередование яблочных и кефирных дней. Рацион при ее соблюдении следующий: первые три дня ежедневно употребляется полтора литра кефира (обезжиренного). В следующие три дня – полтора килограмма свежих яблок ежедневно. Заключительная трехдневка – снова по полтора литра обезжиренного кефира в сутки.

Этот вариант предназначен для очень стойких людей, не имеющих проблем со здоровьем. Помимо положенной нормы кефира, следует выпивать около литра жидкости (подходит чай без добавления сахара или простая питьевая вода). При ощущении чрезмерной слабости, недомогания или иных неприятных симптомов диету лучше прекратить.

Творожно-яблочная диета

Популярность творожно-яблочной диеты обуславливается полезными свойствами продуктов, входящих в ее рацион. Творог представляет собой замечательный источник фосфора, кальция, витаминов группы В и легкоусвояемого белка. В яблоках же содержится большое количество полезных для организма микроэлементов и витаминов. Они отличаются низкой калорийностью, но содержат углеводы, помогающие восполнять энергетические потребности человека. Несмотря на все преимущества составляющих диету продуктов, эта программа похудения считается довольно тяжелой и жесткой.

Одним из наиболее распространенных ее вариантов является творожно-яблочная диета, рассчитанная на неделю. В течение семи дней ежедневный рацион должен состоять из 1,5-2 килограммов свежих яблок (желательно зеленых) и 200 г творога. Продукты необходимо распределить равными порциями примерно на 4-6 приемов пищи. Яблоки и творог разрешается употреблять по отдельности или готовить различные блюда из них. Стоит отметить, что подвергать эти продукты термической обработке запрещается, добавлять в меню посторонние компоненты также нельзя.

Воду можно употреблять в необходимых организму количествах. Соблюдение такой диеты позволит убрать до 4 лишних килограммов. Повторять ее раньше чем через месяц не рекомендуется.

Гречнево-яблочная диета

Об уникальных свойствах гречки известно уже давно. Она богата витаминами и минералами, необходимыми для стабильного функционирования организма. Гречка хорошо совмещается со многими продуктами, но для эффективного устранения избыточных килограммов ее рекомендуют сочетать с яблоками. Яблоки тоже представляют собой весьма ценный продукт, содержащий железо, калий, фруктовые кислоты, стимулирующие пищеварительные процессы и активизирующие обмен веществ.

Совмещаются эти полезные продукты разными способами:

• Способ первый. Стакан вареной гречки употребляется на завтрак и ужин без применения масла и соли. Также в течение дня разрешается съесть килограмм яблок.

• Способ второй. В распаренную гречку добавлять яблоки, тертые на крупной терке. Употреблять такую кашу три раза в день. Общий вес яблок не должен превышать одного килограмма, крупы – один стакан. Масло, сахар и соль в приготовлении блюд не используются.

• Способ третий. Через день чередовать потребление гречневой каши и яблок. Такой вариант не рекомендуется при наличии больших умственных или физических нагрузок. При соблюдении гречнево-яблочной диеты разрешается пить негазированную качественную питьевую воду в неограниченных количествах. Придерживаться такого режим больше недели подряд не рекомендуется. Яблоки можно выбирать любых сортов, но следует избегать тепличных и импортных фруктов, могущих содержать различные вредные химические соединения.

Умеренные физические упражнения сделают диету более эффективной. Поскольку такая система питания является жесткой, перед ее применением следует посетить врача или диетолога.

Особенности работы организма во сне

Так от съеденого яблока на ночь польза или вред? Наш организм очень хитро устроен. Днем, когда человеку нужно работать, познавать мир, куда-то спешить и вести активный образ жизни, организм тоже мобилизуется и работает в несколько раз активнее. Но ночью, когда человек засыпает, основные процессы замедляются: пульс становится реже, снижается артериальное давление, замедляется и расслабляется пищеварительная система. И естественно, кишечник не так активно перерабатывает пищу. Следовательно, можно сделать вывод, что наедаться на ночь не стоит. Причем речь идет не только о потреблении тяжелой мучной пищи или мяса, но и о яблоках тоже. Получается, что у пищеварительной системы нет перерыва. Ночью она не отдыхает, а активно переваривает вновь поступившую в организм еду.

Можно ли есть яблоки перед сном

Все знают о пользе фруктов и овощей для здоровья. Но много споров возникает вокруг темы, когда же их правильно кушать. Сегодня мы поговорим о том, можно ли есть яблоко на ночь, в чем их польза и вред, а также о возможных ограничениях в применении.

Польза употрeбления на ночь

Так как продукт содержит большое количество полезных веществ, их употрeбление вечером благоприятно сказывается на работе многих органов и систем. Благодаря витаминам В, С и калию улучшается работа нервной системы, сон, исчезает бессонница. Яблоки нормализуют артериальное давление, снижают уровень сахара в крови, что способствует расслаблению. Кроме того, витамин В понижает уровень стресса. Это помогает быстрее уснуть после напряженного нервного дня. Если есть яблоко перед сном, это способствует жиросжиганию и ускорению обмена веществ. Это качество особенно важно для худющих.

Вред

Плоды богаты углеводами. Если такую пищу кушать на ночь, особенно сладкие сорта, это может привести к резкому скачку инсулина. Он служит источником энергии. Если ее не потратить, возможно отложение в виде жировых запасов. Конечно же, калорийность продукта низкая, поэтому от одной штучки вреда не будет, но диетологи все же советуют отказаться от такого вечернего перекуса.

Для перекуса перед сном лучше употрeблять запеченные яблоки, так как они быстрее усвоятся организмом.

Фрукты содержат большое количество натуральных кислот. Если использовать их в качестве последнего позднего приема пищи, уровень кислотности в ЖКТ повышается. При регулярном употрeблении это может способствовать развитию язвенных заболеваний в желудке и кишечнике. Кроме того, продукт содержит большое количество биологически-активных веществ. Если есть на ночь яблоки, это может спровоцировать повышенное газообразование, вздутие живота и т.д.

Диетологи советуют кушать не больше 1 плода, и не позже, чем за час до сна. Продукт успеет перевариться, и не принесет вреда организму. Если вы чувствуете дискомфорт после такого ужина, можете выпить стакан кефира в дополнение.

Противопоказания

Несмотря на то, что плод содержит много полезных веществ, его употрeбление может сопровождаться противопоказаниями. Врачи рекомендуют отказаться от продукта при язвенных заболеваниях и эрозиях ЖКТ. Не следует кушать фрукты на ночь при гастрите с повышенной кислотностью, либо же нужно заменить их на более сладкие сорта. При мочекаменной болезни фрукт не запрещен, но его обязательно необходимо измельчать до состояния пюре.

Людям, которые страдают от аллергии на красные или оранжевые фрукты, следует выбирать зеленые яблоки, так как существует риск развития аллергической реакции на красные сорта. Врачи советуют ограничить количество продукта в рационе при дрожжевых инфекциях, например, при кандидозе, ведь он способствует размножению грибков.

Как вы видите, яблоки – ценная часть рациона. Они богаты витаминами и другими полезными веществами. Их не рекомендуется кушать на ночь, так как это может спровоцировать негативные последствия со стороны ЖКТ, но если скушать небольшое яблочко, это не навредит. Важно знать меру. Следует помнить, что каждый продукт имеет противопоказания. На это нужно обратить внимание перед употрeблением.

Кефир с яблоком на ночь

Один из способов похудеть – употреблять на ночь яблоки с кефиром. Данное сочетание продуктов представляет собой блюдо, насыщенное белками, углеводами, витаминами и минералами. Яблоко с кефиром отлично утоляет голод и жажду, не нагружает желудочно-кишечный тракт, при этом способствует похудению, поскольку кисломолочные продукты богаты животными белками, для расщепления которых организм тратит калории, полученные во время еды.

Чтобы поужинать поздним вечером и не поправиться, рекомендуется приобрести нежирный кефир. Лучшим вариантом яблока на диете является кисло-сладкий плод.

Кушать яблоко с кефиром можно как одновременно, так и последовательно, запив кисло-молочным продуктом съеденный фрукт.

Такой перекус точно не принесёт вреда, если его провести за час-полтора до сна.

Отзывы и результаты яблочной диеты

Яблочная диета заслужила множество положительных отзывов благодаря большому содержанию полезных элементов в ее рационе. Для тех, кто любит яблоки, она практически идеальна. В то же время можно встретить разные мнения о легкости ее соблюдения. Одни люди придерживаются подобного меню с радостью, а для некоторых такой рацион неприемлем. Яблочная диета экономна и рациональна. Многие диетологи считают ее весьма эффективной, но количество сброшенных килограммов зависит от первоначального веса и особенностей телосложения.

Светлана: три дня придерживалась яблочной диеты, употребляя исключительно яблоки. На третий день появились сильные головные боли и изжога, диету пришлось остановить. Через некоторое время решила попробовать кефирно-яблочную диету, и все прошло намного удачнее, дискомфорта уже не почувствовала. Такой вариант для меня намного более предпочтителен.

Виктория: при помощи яблочной диеты сбросила пару избыточных килограммов и устранила несколько лишних сантиметров в бедрах и талии. Завтракала стаканом кефира, в течение дня пила довольно много жидкости и кушала много яблок. Перед сном позволяла себе еще стаканчик кефира. Особого чувства голода не испытывала, правда и придерживалась этой диеты недолго.

Юлия: прошлым летом по совету знакомой попробовала яблочную диету. Результат оказался впечатляющим – сбросила около семи килограммов. Но столкнулась с такой проблемой: после возвращения к обычному рациону вес снова начал набираться.

Вероника: неделю соблюдала яблочную диету. Особенно тяжело пришлось в первые два дня, постоянно хотелось съесть чего-нибудь жирного или сладкого, но затем постепенно привыкла, и стало немного легче. Зато результат составил минус восемь килограммов. Через некоторое время обязательно повторю.

Вместо послесловия

Можно ли есть яблоки на ночь? Многие диетологи уверены, что нет. И все же не стоит воспринимать их советы буквально. Если вам нестерпимо хочется съесть именно этот фрукт на ночь, сделайте это и не корите себя. Можно ли поправиться от яблок на ночь? Нет. От одного маленького яблочка с вами точно ничего не случится. Но помните, что не стоит превращать поедание этих фруктов на ночь в привычку. Давайте своему организму отдохнуть, восстановиться перед следующим днем. Не нагружайте его лишним балластом в виде еды. Тогда ваш организм точно отблагодарит вас сияющей и здоровой кожей, крепкими ногтями, а главное – хорошим самочувствием и прекрасным настроением.