Диета на помидорах: механизм похудения, польза и вред для организма, основные принципы и правила, отзывы

Полезные свойства томатов

Почему помидор считают одним из самых полезных овощей для похудения, а томатный сок признан лучшим диетическим напитком?

• Помидоры относятся к низкокалорийным продуктам: не более 20 ккал на 100 г (этот овощ также имеет низкий гликемический индекс – 10). В томатном соке калорий еще меньше – не более 17.
• Высокое содержание витаминов, минералов, полезных кислот определяет благотворное воздействие этого овоща на организм в целом: помидоры улучшают работу сердца и пищеварительной системы, укрепляют иммунитет.
• Томат – ценный кладезь уникальных элементов: ликопин уменьшает риск возникновения онкологических заболеваний, пектин полезен для снижения уровня вредного холестерина в сосудах, серотонин («гормон удовольствия») способствует хорошему настроению, антиоксиданты замедляют процессы старения.

Польза томатного сока

Помидоры являются очень низкокалорийными и часто используются в различных диетах. А свежевыжатый из томатов напиток необычайно полезен.

Вот как компоненты томатного сока воздействуют на организм человека:

• Фолиевая и аскорбиновая кислоты — поддерживают иммунитет.
• Пектины – обладают очищающим действием и выводят холестерин, соли тяжелых металлов и радионуклиды.
• Антиоксиданты – замедляют старение и борются с развитием опухолей.
• Витамины группы В – помогают в борьбе со стрессами и депрессией.
• Витамин А – улучшает зрение.
• Ферменты – способствуют нормализации пищеварения и усилению метаболизма.
• Калий – участвует в процессе обмена веществ и повышает работоспособность сердца и сосудов, не дает образовываться тромбам.
• Холин — препятствует ожирению печени, оказывает желчегонное действие.
• Вещества, усиливающие выработку серотонина – повышают работоспособность и настроение, усиливают половую функцию.
• Фитонциды – помогают бороться с запорами и воспалениями, избавляют от метеоризма.
• Низкий гликемический индекс – позволяет употреблять данный напиток людям с сахарным диабетом. В нем очень мало сахарозы и он способен понижать кровяной уровень глюкозы.
• Пектин и клетчатка – очищают организм, выводят токсины.

Калорийность томатного сока

Низкая энергетическая ценность овоща позволяет использовать его в меню людям, которые отдают предпочтение здоровому питанию.

Напиток содержит мало углеводов и всего 18-20 ккал в 100 г продукта. Это значит, что со стаканом сока ваш организм получит не более 50 кКал.

В то же время наличие в нем пищевых волокон способствуют улучшению пищеварения и хорошему насыщению.

Немного истории

Для нас этот овощ обычный и в сезон всегда присутствует на столе. Кажется, что это наш традиционный продукт. Оказывается, в Россию он попал всего лишь в 18 веке, и совсем не для того, чтобы его употребляли в еду. Это растение стало украшением садов в качестве цветка, а плоды считались ядовитыми. Позже продукт распробовали, и он стал популярным, как сейчас. К нам помидоры завезли из Европы. Италия, Испания и Франция оценили томаты немного раньше – в 16 веке. Этот овощ имеет два названия, что связано с его путешествиями. Томат – слово французского происхождения, и звучит как «tomate».
А помидор – итальянское слово, и выглядит как «pomo d’oro».

Немного биологии

Помидор имеет латинское название Solanum lycopersicum. В иерархии растений он принадлежит к семейству Пасленовые, род Паслен. Это однолетняя или многолетняя трава. Плод помидора – это ягода. Так что, с точки зрения биологов – это фрукт, но мы все привыкли считать томат овощем.

Многообразие сортов

Существует около 10 тысяч разновидностей томатов. Они бывают разных цветов: красного, желтого, розового и даже… черного. Также они различаются по размеру и весу: самый маленький может весить 30 г, а самый большой — до 1,5 кг.

Это интересно!

Томаты занимают первое место в мире по культивированию. Их ежегодно производят 60 000 000 тонн. На втором месте — бананы, их производят 44 000 000 тонн. И, наконец, на третьем месте — яблоки, их выращивают 36 000 000 тонн.

Больше всего их производят в Китае, на долю этой страны приходится 16% мирового урожая.

В нашей стране популярностью пользуются сорта бычье сердце, розовые помидоры, дамские пальчики. С некоторых пор к любимому сорту относятся также черри.

Сорт черри (в переводе с английского, вишня) был выведен израильскими селекционерами. Эти маленькие помидорчики слаще обычных и дольше хранятся.

Желтые помидоры также слаще красных и отличаются более высоким содержанием витаминов и микроэлементов. К тому же у них есть неоценимое достоинство: они практически не вызывают аллергии.

Однако иностранные селекционеры на этом не успокоились и вывели гибридные сорта. Например, есть гибрид помидора и картошки: на верхней части растения зреют маленькие черри, а под землей — картофельные клубни. Другой селекционный сорт — соединение помидора и яблока: снаружи плод выглядит как яблоко, а внутри него — томат. Еще одно селекционное чудо: соединение помидора и лимона: плод обладает вкусом лимона и запахом розы!

Это интересно!

В Греции и Италии есть музеи, посвященные помидорам. А в Испании проводят посвященный им фестиваль Ла Томатина. Главное зрелище праздника — битва помидорами на главной площади.

В украинском городке Каменка-Днепровская даже установлен памятник помидору!

Как выбрать лучшие плоды

Выбирая томаты, принюхайтесь к ним. Зрелые плоды источают приятный запах.

Что касается размеров, предпочитайте средние (за исключением розовых сортов, которые бывают очень большими).

А вот зеленые плоды диетологи не советуют употреблять, так как в них содержится ядовитый соланин. Их используют только для маринования.

Это полезно знать!

Сушеные (вяленые) помидоры обладают гораздо большим количеством питательных веществ, чем свежие. Для изготовления 1 кг этого продукта может понадобиться до 14 кг свежих томатов!

Принципы диеты

Основным принципом диеты на томатном соке является регулярный прием томатного сока – за полчаса до приема пищи. Из ежедневного меню необходимо исключить продукты с большим содержанием сахаров и жиров: кондитерскую выпечку, изделия из белой муки, все виды сладостей. Для приготовления блюд лучше всего подойдет запекание без масла или отваривание.

В рацион диеты на томатном соке нужно включить:

• нежирное мясо (индейку, курицу, постную телятину), все виды рыбы;
• овощи (особенно огурцы, сельдерей, стручковую фасоль, все сорта капусты, зелень);
• творог с низким содержанием жира;
• несладкие фрукты (необходимо исключить груши, бананы и виноград);

• хлеб из цельнозерновой муки;
• бурый рис.

Приблизительное меню

Примерное меню может выглядеть так.

Утро: 1 ломтик хлеба из муки грубого помола, 100 г обезжиренного мягкого творога, стакан томатного сока.

День: 100 г отварной куриной грудки, 150 г салата из зеленых овощей с 1 ст. л. оливкового масла.

Вечер: 150 г отварной рыбы, 150 г салата из огурцов и помидоров.

В качестве перекусов можно употреблять томатный сок, фрукты.

За 14 дней диеты на томатном соке вы сможете снизить свой вес на 4–6 кг, значительно улучшить пищеварение, очистить организм от шлаков и токсинов, что окажет крайне благотворный эффект на состояние кожи, ее упругость и цвет.

Помидорная диета для похудения: базовые принципы

Диета на томатах помогает хорошо сбросить вес в короткие сроки. Ведь в этих овощах практически не содержатся жиры, а поэтому их калорийность не превышает 20 ккал. А вот полезных веществ более чем предостаточно. В помидорах содержатся:

• железо;
• йод;
• бор;
• калий;
• магний;
• кальций;
• два вида клетчатки – растворимая и нерастворимая;
• сапонины;
• органические кислоты.

Кроме того, помидоры способствуют быстрому выведению шлаков и токсических веществ из организма за счет пищевых волокон. Как результат, работа ЖКТ приходит в норму, устраняются запоры.

Особенность помидорной диеты в том, что эти овощи способны дать чувство насыщения на долгое время.

Но, чтобы неделя на томатах не прошла зря, следует соблюдать несколько основных принципов:

1. Нельзя пропускать завтраки, поскольку этот прием пищи считается самым важным. Именно утром возможно ускорить метаболизм, а вот чем ближе к вечеру, тем медленнее происходят обменные процессы.
2. Старайтесь делать приемы пищи через каждые два часа, не забывайте о перекусах. Допускать ощущение сильного голода нельзя, так как это чаще всего является причиной срывов. К тому же, нерегулярное питание приводит к замедлению метаболизма, организм начинает откладывать жир «про запас». Как итог, вес перестает уходить.
3. Не забывайте о необходимости воды. Взрослый человек должен выпивать не менее 2 литров в день. Более точно свою суточную норму можно рассчитать по формуле: для мужчин – вес тела * 35, для женщин – вес тела * 31.
4. За сутки нужно съедать не менее 500 грамм свежих помидоров. При желании можно делать салаты с небольшим добавлением оливкового масла.

Помимо сброшенных нескольких килограммов, пропадет чрезмерная раздражительность, нервозность, нормализуется сон и память. Это происходит за счет большого содержания антиоксидантов в этих овощах.

Приятный бонус диеты на помидорах – омоложение лица и разглаживание мелких морщинок. Ведь томаты содержат высокое количество жидкости, что способствует устранению обезвоженности.

Достоинства и недостатки диеты на помидорах

Это довольно быстрый способ сбросить пару лишних килограммов, а поэтому он, как и другие экспресс-диеты, имеет свои плюсы и минусы. И с ними стоит ознакомиться перед похудением.

Достоинства томатной диеты:

• если соблюдать ее в период овощей, то затраты на продукты будут минимальные;
• помимо снижения веса, происходит омоложение кожи, разглаживание мелких морщин;
• помидоры устраняют обезвоживание;
• при употреблении овощей подавляется чувство голода, за счет быстрого насыщения;
• снижается риск появления онкологических заболеваний;
• не нужно считать калории;
• вес снижается постепенно без стресса для организма.

Из недостатков можно отметить:

• Диета на помидорах имеет мочегонный эффект, а поэтому необходимо будет помнить об употреблении необходимого количества жидкости.
• Увеличивается кислотность желудочного сока, а поэтому могут возникнуть определенные проблемы с желудком.
• Не всем людям можно садиться на эту диету, так как она имеет некоторые противопоказания.
• Иногда возникают побочные эффекты.

Соблюдать такой режим нельзя людям с язвенной болезнь желудка, гастритом, заболеванием почек, в период лактации. Также не рекомендуется пробовать ее женщинам в преклонном возрасте и девушкам-подросткам.

Обратите внимание на то, что перед проведением диеты на помидорах необходима небольшая подготовка. Она даст организму привыкнуть к ограниченному питанию. За два-три дня до старта замените привычный ужин на каши на воде. Дополнить их можно кисло-сладким яблоком или стаканом нежирного кефира.

Что можно добавить в рацион

Вполне логично, что меню диеты на помидорах вполне однообразно и подразумевает, в большинстве своем, употребление свежих овощей. Но в зависимости от продолжительности такого питания, рацион можно разбавлять и некоторыми другими продуктами.

Например, если садитесь на двухдневную экспресс-диету, которая подразумевает сброс лишь пары килограммов, то на ней можно себе позволить зеленый чай без сахара, несколько кусочков ржаного хлеба.

Но, чем длительнее такой режим питания, тем больше дополнительных продуктов можно вводить в свой рацион:

1. Другие овощи: сладкий перец, огурцы, морковь, а также зелень и фрукты. Но вот с последними нужно быть аккуратными. Важно, чтобы они были малокалорийными.
2. Разрешается употребление кисломолочных продуктов, но с небольшим процентом жирности. Это могут быть 1% кефир, айран, сметана, творог, натуральные йогурты без подсластителей и различных добавок, сыры и ряженку.
3. Можно куриное мясо, а также нежирную телятину. 
4. Из рыбы допускается приготовление горбуши, камбалы, путассу и минтая.
5. Среди прочего в меню можно добавить бурый рис, немного цельнозернового хлеба и яичных белков.
6. В качестве заправки салата лучше использовать любое растительное масло.

Суть томатной диеты

Секрет диеты прост – нужно есть этот вкусный овощ как можно чаще. Помидоры отличаются приятным вкусом, высоким содержанием витаминов и минералов, низкой энергетической ценностью. При этом быстро насыщают.

Фото автора Karolina Grabowska: Pexels

Основные правила диеты на помидорах:

• Томаты являются единственным или основным продуктом питания.
• Не стоит совмещать помидоры с хлебом, жирными рыбой и мясом.
• Салаты лучше заправлять натуральным нерафинированным маслом. Это уменьшит воздействие кислоты овоща на стенки желудка, улучшит пищеварение, поможет очищению организма.
• Томатный сок разрешается пить только через полчаса после еды.

• Если ты собираешься долго сидеть на этой диете, запасись хорошим витаминно-минеральным комплексом.
• Занятия спортом нужны, чтобы подтянуть кожу, придать телу упругость. Томатная диета достаточно действенная, поэтому грозит висящими складками, если не подключить физкультуру.
• Пить не меньше 2 л воды за день.

Томатная диета – это оптимальный вариант для похудения летом и осенью, когда на прилавках магазинов достаточно свежих плодов, выращенных в открытом грунте. Помидоры можно купить круглый год, но в зимних овощах могут содержаться канцерогены и прочие химикаты, способные сильно ударить по здоровью.

Особенности помидорной диеты

Система питания, основанная на употреблении томатов, впервые появилась в Японии и распространилась по миру. Диета позволяет плавно избавиться от лишнего веса или экстренно похудеть на несколько килограммов. Она снабжает организм витаминами группы В и С, противораковым антиоксидантом ликопином, стимулирует выведение лишней жидкости из организма. После термообработки овощей полезные вещества сохраняются, что позволяет готовить из них низкокалорийные блюда (супы, икру, соте, рагу).

Механизм похудения

Мякоть и сок помидоров содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые ускоряют обменные процессы и способствуют плавному снижению веса. Клетчатка в составе овощей очищает кишечник, выводит шлаки и токсины. Она переваривается в последнюю очередь, благодаря чему надолго подавляет чувство голода. Ликопин расщепляет жировые клетки и снижает аппетит.

Помидоры стимулируют выработку карнитина — вещества, которое участвует в энергетическом обмене и увеличивает сжигание жира на 30%.

Польза для организма

Диета на основе томатов:

• нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
• способствует очищению организма от шлаков;
• служит профилактикой глазных заболеваний;
• улучшает кальциевый обмен и формулу крови;
• регулирует работу эндокринной системы;
• усиливает перистальтику кишечника;
• стимулирует работу почек;
• предупреждает образование тромбов.

Преимущества

Рацион на основе томатов способствует мягкому очищению организма и улучшает самочувствие. Диета укрепляет иммунитет, ускоряет обменные процессы, предупреждает злокачественное перерождение клеток и развитие заболеваний пищеварительной системы. В сезон овощи стоят недорого, что позволяет худеть быстро и без больших финансовых вложений.
Томаты способствуют очищению организма.
Несмотря на ограничения, помидорная диета переносится легко и хорошо сочетается с умеренными физическими нагрузками. Содержащиеся в составе плодов вещества способствуют выработке в организме серотонина, который повышает настроение и стрессоустойчивость.

Секреты диеты на томатах

Томаты содержит железо, калий, хлор, сера, рубидий, никель, йод, бор, хром, цинк, селен, кобальт, магний, кальций, витамины Е, К, А и С, органические кислоты, ликопин, клетчатку, холин, антоцианы, стеарины, сапонины. При всем богатстве полезных веществ, помидоры содержат лишь 19 ккал на 100 г, то есть, для диеты томаты прекрасно подходят.

Как виляют помидоры на лишний вес? Прежде всего, они стимулируют обменные процессы. Кроме того, томаты налаживают работу пищеварительной системы, очищают кишечник. Большое количество пищевых волокон справляется с чувством голода. И еще приятный бонус: томаты улучшают настроение. То есть во время диеты на помидорах не будет мучить чувство голода и плохое настроение.

Все это плюсы томатной диеты. Однако есть и некоторые минусы. Например, не всем можно употреблять помидоры. При панкреатите, холецистите, гастрите и язвенной болезни в период обострения есть томаты нельзя. Кроме того, минусом является и то, что помидоры желательно употреблять свежими, а обработанные овощи уже не столь полезны. Но если есть слишком много свежих томатов, может возникнуть раздражение желудка и кишечника.

Но если нет проблем с желудком и кишечником, можно смело пробовать томатную диету. Но надо помнить несколько правил:

• употреблять овощи лучше с растительным маслом;
• с рыбой, мясом и хлебом томаты лучше не сочетать или хотя бы выбирать постные мясо и рыбу;
• сочетать помидоры лучше с другими овощами, крупами, зеленью, яйцами, цельнозерновым или ржаным хлебом;
• томатный сок следует пить только через полчаса после еды;
• обязательны физические нагрузки хотя бы три раза в неделю;
• пить надо не меньше двух литров воды в день;
• при соблюдении длительных диет на помидорах надо принимать витаминно-минеральные комплексы.

Во время любой диеты надо следить за своим самочувствием. Если возникли боли в желудке, головокружение, диарея, слабость, следует прекратить диету.

Состав и калорийность томатного сока, витамины и минералы

В томатном соке много витаминов: С, А, В, Е и РР. В нем содержатся минеральные вещества: кобальт, фосфор, калий, йод, бор, хлор, магний и другие. Богат напиток на яблочную, лимонную и винную кислоту, также в нем содержится янтарная кислота, одна из редчайших. Много в нем пектина, пищевых волокон, глюкозы и серотонина.

Калорийность напитка невысокая – 21 единиц.

Чем полезен томатный сок

Уникальнейшее вещество, содержащееся в соке – ликопин. Это натуральный антиоксидант, который к тому же обладает противораковым действием. Научно установлено, что при регулярном употреблении напитка можно предотвратить появление рака. Его рекомендуют пить, даже если есть онкология, напиток способствует уменьшению размеров опухоли.

При помощи сока можно справиться с депрессией и снять нервное перенапряжение. Он благотворно влияет на кишечник, предотвращает появление гнилостных процессов и не допускает появление метеоризма. Его рекомендуют употреблять при наличии запоров, он обладает мочегонным действием, стимулирует работу желчного пузыря.

Сок поможет справиться с ожирением и гипертонией, улучшает состояние при наличии язвы желудка, но пить его можно при условии пониженной кислотности.

Напиток регулирует уровень глюкозы в крови, замедляет процесс старения и чистит организм.

Польза томатного сока для женщин

Прекрасной половине человечества это напиток будет очень полезен в предменструальный период, он снижает симптоматику и устраняет болевые ощущения.

Сок благотворно влияет на состояние кожного покрова, защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей. При его помощи можно избавиться от угревой сыпи и отрегулировать выработку подкожного жира.

Польза томатного сока для мужчин

Благодаря большому содержанию кальция, сок очень полезен для мужчин. Он предотвращает появление онкологии в предстательной железе. Ретинол и токоферол стимулируют выработку тестостерона, поэтому при его регулярном употреблении, мужчина никогда не столкнется с репродуктивной проблемой и импотенцией. Напиток продляет эрекцию и повышает мужскую сексуальную выносливость.

Сок рекомендован для мужчин, которые занимаются силовыми видами спорта, так как в нем много магния, который положительно сказывается на синтезе естественного протеина.

Варианты диет на томатном соке

Похудеть с помощью помидорной диеты – реально. Именно она считается одной из самых полезных и эффективных в борьбе с жировыми отложениями. С помощью этого напитка можно очистить организм от шлаков и лишней жидкости.

Однако, долго сидеть на такой диете все же не стоит, чтобы вместе с вредными веществами не вымыть из организма витамины и минералы, нехватка которых приводит к развитию авитаминоза.

Рассмотрим самые популярные рационы питания, в которых используется томатный сок для снижения веса. Их длительность варьируется от одного разгрузочного дня до недели.

1. Монодиета – используется в двух вариантах. В первом случае на завтрак необходимо съедать низкокалорийный творог — 100 г, кусочек ржаного хлеба и фрукты в любом количестве. Днем — выпивать 250 г томатного сока, съедать порцию овощного риса, приготовленного в духовке, и печеные яблоки с ложечкой меда. Вечернее меню включает 250 г томатного сока, котлету из говядины и вареный рис. В таком виде диеты нужно придерживаться ежедневно в течение 14 дней.

Второй вариант рассчитан на одну неделю. Обязательными к употреблению в каждый из дней являются литр несоленого томатного сока, зеленого чая, несладкого кофе и воды без газа. Остальные продукты расписаны по дням таким образом:

• в первый день нужно съесть 6 отваренных в кожуре картофелин;
• рацион второго дня включает полкилограмма обезжиренного творога;
• на третий день употребляются разные фрукты, кроме винограда и бананов;
• в рационе следующего дня – полкилограмма отварного мяса курицы;
• пятый день включает 750 г сухофруктов, кроме инжира, изюма и бананов;
• на шестой день разрешается употребление низкокалорийного йогурта без добавок в количестве 500 г.;
• Завершающий день 7-дневной монодиеты включает полкило нежирной морской рыбы или вареной курицы.

1. Диета на основе риса и томатного сока. Данный рацион пользуется популярностью у звезд, так как позволяет за три дня лишиться пары-тройки килограммов. Пошагово он выглядит так:

• День 1. Бурый отварной рис + томатный сок.
• День 2. Обезжиренные кефир и творог.
• День 3. Зеленый чай и отварное мясо индюшки.
• Закрепляется результат четвертым днем, в который разрешается кушать сыр минимальной жирности и пить сок из помидоров.

В этой диете разрешается есть до насыщения.

1. Гречневая диета с соком. Данный рацион является более сбалансированным. В течение пяти дней можно избавиться от пяти лишних килограммов без вреда для здоровья. В каждый из дней необходимо кушать гречневую кашу, сваренную на воде, без соли и подсластителей. Не ужинать после 18.00. Кроме гречки в сутки необходимо выпивать литр сока из томатов.
2. Быстрая диета: кефир + сок. Дает возможность избавиться от двух килограмм за пару дней. Продукты, которые понадобятся:

• Литр низкокалорийного кефира
• 250 г томатного сока
• Два ломтика подсушенного ржаного хлеба

Сок в прикуску с сухариками нужно выпить утром. Далее на протяжении дня употреблять только кефир. Можно также без ограничений пить воду и несладкий чай.

Томатно-кефирное меню помогает уменьшиться в объемах на пару сантиметров, а также подготовить организм к переходу на низкокалорийный рацион.

1. Экспресс-похудение на томатах и яблоках. Данное меню позволяет за 24 часа потерять 1 кг веса. Из-за жестких ограничений придерживаться ее рекомендуется всего два дня. В крайнем случае – не больше четырех. Двухдневный рацион распределяется следующим образом:

• 1 день — употребляются исключительно помидоры.
• 2 день употребляются только яблоки в неочищенном виде /2-3 кг/.

Клетчатка, входящая в состав яблок, интенсивно очищает организм от шлаков и совместно с полезными веществами томатов, способствует похудению.

Тем, кому данный рацион покажется слишком ограниченным, можно дополнять его небольшим количеством сухофруктов /курага, чернослив, изюм/.

1. Жесткая диета на томатном соке и яйцах – длится три дня. Для здоровья она небезопасная, но помогает избавиться от 1 кг за день.

Суть ее заключается в том, чтобы на протяжении дня съедать четыре яйца: по одному утром и вечером, и пару — в обед. За этот же период нужно употребить 1,5 кг помидор или 1 л – 1,200 л сока.

Результаты диеты

При отсутствии противопоказаний, похудение на томатном соке имеет ряд положительных моментов. С его помощью выводится лишняя жидкость, шлаки и токсины.

Наличие в томатах клетчатки помогает мягко очистить кишечник, улучшить метаболизм и пищеварение, что важно в процессе похудения. Антиоксиданты, входящие в состав томатов, способны остановить процесс старения организма.

Кроме того, диета на томатном соке, в отличие от других, не приводит к раздражительности, поскольку сок помогает организму вырабатывать гормон радости – серотонин.

С помощью томатного рациона можно сбросить от 5 кг в неделю до 1 кг в день. Все зависит от индивидуальных особенностей организма.

Варианты диет и примерное меню

Диета на помидорах рассчитана на разный срок. Однодневная разгрузка устранит последствия переедания, вернет легкость и избавит от 0,5-1 кг. Трехдневная экспресс-диета позволит убрать 1-2 кг, простимулирует метаболизм. В течение недели можно потерять до 5 кг и наладить обмен веществ. Через 14 суток навсегда уйдут до 7 кг при условии последующего правильного питания.
Кроме томатов, разрешено есть нежирное мясо.
В зависимости от вида ограничений в рацион, кроме томатов, могут входить:

• некрахмалистые овощи;
• дикий рис;
• белки куриных яиц;
• творог, несладкие йогурты, кефир 1%;
• нежирное белое и красное мясо, рыба;
• цельнозерновой хлеб;
• нерафинированное растительное масло;
• приготовленный накануне томатный сок;
• вода без газа, отвары из липы и шиповника, зеленый чай.

Разгрузочный день

Основные принципы однодневной разгрузки:

• в течение суток необходимо употребить от 1,5 до 2 кг свежих или тушеных томатов, разделив их на 5-6 приемов;
• нельзя использовать приправы, соль, усилители вкуса, соусы и другие добавки;
• из напитков разрешены кефир (1%), отвар шиповника, зеленый чай;
• обязательно соблюдение питьевого режима — 0,03 л негазированной воды на 1 кг веса.

В течение суток можно съесть 2 килограмма томата.
Во время разгрузки не рекомендована избыточная физическая активность.

На неделю на помидорах и огурцах

В день следует съедать до 1,5 кг овощей, из которых можно делать салаты, рагу, гриль. Допускается включать низкокалорийные белковые продукты, свежие соки.
Пример рациона одного дня:

• завтрак — отварное яйцо, сок из 2 томатов;
• перекус — огурец, ломтик адыгейского сыра;
• обед — томатный суп с зеленью, куриная грудка на пару;
• полдник — фрукт (по сезону — яблоко, абрикос, груша, слива);
• ужин — греческий салат.

На обед приготовьте томатный суп с зеленью.

Двухнедельная диета

Низкокалорийная сбалансированная диета обеспечит поступление необходимых организму веществ и позволит снизить вес без голода. Представленные ниже рационы можно менять и комбинировать по вкусу
Варианты завтрака:

• сыр фета, помидор;
• омлет из 2 яиц, овощ;
• овощной сок, тост, сыр, фрукты;
• гречневая каша, томат.

Меню для обеда и ужина:

• куриная грудка, салат;
• рис, томаты и огурцы;
• запеченная рыба на овощной подушке;
• диетическое гаспачо;
• спагетти из твердых сортов пшеницы с зеленью, помидором, базиликом;
• говяжий стейк, тушеные овощи.

Для обеда и ужина подойдет спагетти из твердых сортов пшеницы.
Перекусы:

• сок из томатов;
• кефир 1%;
• нежирный творог;
• йогурт, фрукт.

На томатном соке

За 3 дня ограничений можно сбросить до 4 кг веса. Во время завтрака, обеда и ужина следует выпивать по 230 мл приготовленного накануне сока из помидоров.
В рацион с учетом суточной калорийности могут входить:

• нежирный творог;
• мягкий сыр;
• куриная грудка;
• рис, гречневая крупа;
• некрахмалистые овощи;
• морская рыба.

В рацион может входить нежирный творог.

Вред диеты

Помидорная диета рекомендована не каждому. От нее рекомендуется отказаться тем, у кого:

• Гастрит или язва желудка.
• Повышенная желудочная кислотность
• Пищевое отравление и диарея
• Повышенное газообразование
• Камни в почках.

В заключение

Стройнеть с помощью томатного сока – легко и приятно. Главное, не перенагружать свое тело длительными диетами.

Литр томатного сока в день – норма, которой рекомендуют придерживаться диетологи. При этом напиток запрещено пить натощак и сразу после приема пищи. Оптимальный вариант приема – за полчаса до еды. Использовать нужно только свежевыжатый напиток, в котором максимально сохраняются полезные вещества и витамины.

Противопоказания для применения диеты

Даже не думай о томатной диете, если у тебя есть что-то из этого списка:

• аллергия на помидоры;
• заболевания поджелудочной железы;

• воспаления в ЖКТ;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• панкреатит;
• холецистит;
• подагра;
• болезни суставов;
• беременность;
• грудное вскармливание.

Томатная монодиета или помидорная разгрузка

Любая монодиета предполагает употребление одного продукта в течение недолгого времени.

• Монодиета: плюсы и минусы, результаты и отзывы

Это довольно спорный способ улучшить свои весовые показатели, однако в некоторых случаях он становится своеобразным «аварийным выходом» — например, при необходимости срочно стать стройнее на пару кило в преддверии важного события.

Томатная разгружающая короткая диета рассчитана на три дня с очень простым меню. Во все дни необходимо пить не менее 8 стаканов воды.

День 1

Только томатный сок и свежие помидоры (без соли)

День 2

400 гр отварного коричневого риса, распределенного на равные порции в течение дня

День 3

Повторяется меню первого дня.

За три дня на томатной диете для быстрого похудения можно потерять около 3 кг.

Недельная томатная диета «Плюс один»

Томатная диета на 7 дней относится к числу строгих планов питания, поскольку, помимо собственно томатного сока (несоленого!) предполагает употребление всего одного дополнительного продукта в день (плюс жидкости). Ожидаемый результат такой томатной диеты — минус 5-7 кг. В любой из дней, дополнительного к предписанному рациону, необходимо выпивать 1,5 литра простой негазированной воды.

Меню томатной диеты на 7 дней:

День 1

1 л томатного сока, 150 гр 150г картофеля в мундире, 300мл чая или кофе без сахара

День 2

1л томатного сока, 500г творога с наименьшим процентом жирности, 300мл чая или кофе без сахара

День 3

1л томатного сока, 1кг фруктов (любых, но кроме бананов и винограда), 300мл чая или кофе без сахара

День 4

1л томатного сока, 500г жареной или вареной курицы без жира и кожи, 150мл чая или кофе без сахара.

День 5

1л томатного сока, 700г сухофруктов, (кроме инжира, бананов, изюма), 300мл чая или кофе без сахара.

День 6

1л томатного сока, 500г творога с наименьшим процентом жирности, 300мл чая или кофе без сахара.

День 7

1 л томатного сока, 500г вареной рыбы, 300мл чая или кофе без сахара.

Томатная диета «Пятидневка»

Эта томатная диета — идеальная находка для любителей пасты и овощей. С ее помощью можно избавиться от 3-4 лишних кило. В перерывах между приемами пищи можно пить томатный сок без соли (500 мл в день) и простую воду (1,5 л в день)

День 1

• Завтрак: тост с нежирным сыром или зерновым творогом, помидор, чашка кофе без добавок

• Обед: небольшая порция спагетти + 50 гр свежеприготовленного томатного соуса с базиликом и чесноком

• Ужин: запеканка из томатов и шпината с яичным белком

День 2

• Завтрак: см. День 1

• Обед: большой салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом

• Ужин: помидоры и грибы на гриле

День 3

• Завтрак: см. предыдущие дни

• Обед: салат из помидоров с тертым твердым сыром

• Ужин: любые овощи на гриле, сбрызнутые оливковым маслом

День 4

• Завтрак: см. предыдущие дни

• Обед: молочный суп с лапшой (30 гр пасты сварить в стакане молока, добавить любые фрукты)

• Ужин: небольшая порция спагетти + 50 гр свежеприготовленного томатного соуса с базиликом и чесноком

День 5

• Завтрак: йогурт с кусочками фруктов без добавления сахара

• Обед: сэндвич из цельнозернового хлеба с помидорами и листовым салатом

• Ужин: овощи на гриле.

Томатная диета, как и другие планы питания, «сосредоточенные» на каком-то одном компоненте, называются «фад-диета», что по английски означает «диета с причудами» Действительно, при разнообразии и доступности множества здоровых продуктов концентрация на чем-то отдельном может оказаться не самой хорошей идеей. А если вы так любите помидоры, просто ешьте их вволю — ведь калорий в этой удивительной ягоде почти нет, зато ее вкус и аромат способны украсить самое обычное блюдо.