Английская диета на 21 день с подробным меню и рецептами блюд

Английская диета на 21 день с подробным меню и рецептами блюд

Английская диета на 21 день с подробным меню и рецептами блюд
СОДЕРЖАНИЕ
30 июня 2021

Что такое английская диета

Суть диеты – в чередовании приема белковых продуктов и овощей.

Количество калорий, потребленных за день, не должно превышать 1000 Ккал.

Общая продолжительность английской диеты – 21 день. Организм за это время очищается, пищеварительные процессы восстанавливаются, налаживается правильный обмен веществ, и вы теряете в весе от 3 до 10 кг. Женщины, которые прошли курс, отмечают снижение веса до 10 кг, но даже те, кто не достиг значительных результатов, наблюдают значительное улучшение самочувствия. Так что, даже в этом случае, положительный эффект есть!

Курс можно проходить не больше одного раза в год. Поскольку английская диета жестковата в графике приема пищи и ограничена в продуктовом ассортименте, даже два раза в год пользоваться им настоятельно не рекомендуется!

Универсальность её в том, что подходит она не только для женщин, но и для мужчин, желающих в короткий срок снизить свой вес.

Кому это не подходит

Придерживаться ограничений по английской системе не рекомендуется:

  • беременным и кормящим женщинам;
  • при хронических болезнях ЖКТ;
  • если почки работают плохо.

Желающие попробовать диету должны знать, что без привычки может возникнуть некоторый дискомфорт:

  • обилие клетчатки в овощах и фруктах иногда вызывает метеоризм и даже расстройство кишечника;
  • белковый день может привести к запору;
  • белок приводит к перегруженности почек;
  • в меню уменьшенное количество жиров.

«За» и «Против»

У каждой диеты есть свои преимущества и недостатки. Начнем с последних.

  1. Из рациона исключаются многие привычные продукты. Невозможность скушать какую-нибудь вкусняшку, что часто сказывается на настроении.
  2. Важно соблюдать график приема пищи. Особам, не отличающимся пунктуальностью, будет тяжело придерживаться установленного распорядка.

Чтобы подсластить пилюлю, расскажем и о достоинствах английской диеты на 21 день.

  1. В преобладающем большинстве случаев вес уходит достаточно быстро и, что очень важно, не возвращается с отменой «диет-режима» (конечно, если в первые пару недель не пытаться наверстать упущенные за 21 день вкусности).
  2. Сбалансированный рацион и график не дадут вам почувствовать голод до следующего приема пищи.
  3. Для английской диеты не нужно покупать специальное диетическое питание и постоянно стоять у плиты, что заметно сократит расходы и добавит свободного времени.
  4. Самый приятный плюс – отсутствие обязательной физической нагрузки. Именно этот фактор соблазняет многих попробовать английскую диету.

Общие правила

Войдите в английскую диету постепенно. Не меняйте резко свои пищевые привычки. Сначала откажитесь от вредных продуктов и напитков, а спустя месяц начните питаться по схеме, предложенной в статье. Чтобы достичь хороших результатов, придерживайтесь таких правил:

Раздельное питание для похудения: меню на неделю для женщин за 40 лет

  • Каждый день пейте 2-2,5 л чистой воды. Чай, кофе и прочие напитки не считаются, только вода без газа – бутилированная или из фильтра. Это очень важное правило. Вода выводит из организма шлаки, притупляет чувство голода, делает кожу упругой, помогая ей быстро сокращаться во время похудения. Будете пить воду – будете себя хорошо чувствовать, а тело не станет дряблым.
  • При приготовлении блюда солите его в самом конце, а еще лучше – в своей тарелке. Ваша дневная норма соли – 5 г. Отсыпьте такое количество себе в блюдце и присаливайте пищу.
  • Готовьте еду такими способами: варите в воде и на пару, запекайте, тушите, быстро обжаривайте на гриле или антипригарной сковороде без масла.
  • Организуйте 3 основных приема пищи и 1-2 перекуса. Выдерживайте четырехчасовой промежуток между трапезами. За это время еда переварится, и ЖКТ будет готов принять новую порцию продуктов.
  • Исключите из меню весь пищевой мусор: сахар и сахаросодержащую еду, изделия из пшеничной муки высшего сорта, усилители вкуса, красители, химические добавки, улучшающие внешний вид и запах продукта.
  • Откажитесь от алкоголя, сократите количество выкуренных сигарет. Не принимайте лекарства без назначения врача.
  • Перед сном выпивайте 1 ч. л. оливкового масла. Оно насытит организм жирными кислотами и витаминами, поспособствует утреннему очищению кишечника.
  • На протяжении всей диеты принимайте поливитамины, поскольку организм не на 100% будет обеспечен нутриентами.
  • Высыпайтесь. Качественный ночной отдых дает человеку силы быть активным в течение дня и не переедать, чтобы взбодриться.

Если вы уже сейчас примените эти правила, не питаясь по рациону английской диеты, то сможете за неделю избавиться от 2-3 кг. Хотите больше? Тогда меню будет строже .

Этапы английской диеты

Представленная система питания состоит из 3 этапов. Диета начинается с разгрузочных дней. Их всего 2, участвовать в чередовании они не будут. На третий день у вас белковый рацион, на четвертый – фруктово-овощной. Следующие 16 дней вы чередуете белковое и фруктово-овощное меню. Последние сутки диеты – разгрузка как в первые дни .

Первый

Перед разгрузочным днем не наедайтесь на ночь. Так желудок не будет слишком растянут, и вы легче перенесете голодное состояние. В этот период суточная калорийность рациона очень низкая – около 500 ккал. Тяжело резко сокращать энергетическую ценность еды, но нужно потерпеть, если хотите очистить организм.

Английская диета на 21 день: подробное меню - фото ДО и ПОСЛЕ

Разрешенные продукты в этот период:

  • молоко 2,5% или кефир 1%;
  • цельнозерновой хлеб;
  • натуральный томатный сок без соли, сахара и искусственных приправ.

Схема питания выглядит так:

Завтрак (8:00)Перекус (12:00)Обед (16:00)Ужин (19:30)Перекус (15-20 минут до сна)
Молоко/кефир – 200 мл
ц/з хлеб – 30 г
Молоко – 200 млМолоко/кефир – 200 мл
ц/з хлеб – 30 г
Молоко – 200 млТоматный сок – 200 мл

Так выглядит 1, 2 и 21 день английской диеты. Не меняйте эту схему. При непереносимости молока пейте кефир, а если молочные продукты вам вообще запрещены, начинайте диету с белкового рациона .

Второй

Белковое меню поддерживает мышечную массу и не позволяет организму использовать ее в качестве топлива. Калорийность пищи в этой фазе – около 1200-1400 ккал. Делать меню меньше 1200 ккал не стоит. Если скудно питаться целых 3 недели, вы замедлите обмен веществ, и вес будет уходить очень плохо, плюс ухудшится внешность. Лучше добавить полчаса физической активности и получить с пищей 1400 ккал, чем страдать от слабости и головокружения.

Английская диета на 21 день: подробное меню - фото ДО и ПОСЛЕ

Разрешенная еда:

Английская диета на 21 день: подробное меню

  • яичный белок + 1 желток в день;
  • творог 5% жирности;
  • куриная или индюшиная грудка;
  • кролик;
  • нежирная говядина, телятина;
  • лосось, тунец;
  • моллюски, крабы, мидии, устрицы;
  • печень, язык, сердце;
  • фасоль, чечевица, нут;
  • греческий йогурт;
  • твердый сыр;
  • шпинат, листовая зелень, овощи;
  • цельнозерновой хлеб (30 г в сутки) или гречка, киноа, бурый/коричневый рис – 4-6 ст.л.;
  • растительное масло – 3 ч. л. в день;
  • натуральные приправы.

Каждый прием пищи – это белок + зелень. В одном приеме пищи не сочетайте два разных источника белка, например, мясо и рыбу, яйца и морепродукты.

На завтрак или обед разрешено добавить немного углеводов. Размер порции вы определяете сами в зависимости от нужной калорийности. В среднем человеку с массой тела 70 кг на диете нужно съедать до 250 г пищи за раз.

Пример белкового меню на 3 дня:

Завтрак (8:00)Обед (12:00)Перекус (16:00)Ужин (19:30)
Творог с зеленым луком и 1 ч.л. греческого йогуртаМясной бульон с вареной куриной грудкой, ц/з хлеб, твердый сыр, листовая зеленьВареное яйцоРыба-гриль со шпинатом и сыром
Гречка, салат из листовой зелени и огурца, ц/з тост с сыромТефтели из говядины (вместо риса – грибы), овощной салатХумусАссорти из морепродуктов, салат из овощей и зелени
Овсяноблин: 3 белка, 1 желток + 1 ст. л. молока + 1 ч. л. овсянки; кусочек малосольной красной рыбыБурый рис, подлива из индюшиной грудки, ц/з хлеб, листья салатаТворог с 1 ч. л. сметаны 10%, корицей и 1 ч. л. медаТушеная фасоль с овощами

Полезный совет: приучите себя заранее составлять меню на неделю и закупайте продукты наперед, тогда будет меньше соблазна соскочить с диеты .

Третий

Фруктово-овощные дни – отдушина для любителей углеводной еды. В этот период можно:

Английская диета на 21 день: подробное меню

  • любые овощи и зелень (до 800 г в день), но картофель – не больше 1 среднего клубня;
  • каши (кроме манной и кукурузной) – до 200 г;
  • ягоды и фрукты (кроме банана, дыни и винограда) – до 250 г;
  • цельнозерновой хлеб – 60 г.
  • растительное масло – 3 ч.л.;
  • мед – 1 ч.л.

Английская диета на 21 день: подробное меню

В первой половине дня можете есть овощи в сыром виде, во второй их лучше тушить, варить или запекать, т. к сырые овощи вечером разжигают аппетит. Не налегайте на свеклу и морковь – в них много крахмала и натурального сахара.

Пример меню на 3 дня:

Завтрак (8:00)Обед (12:00)Перекус (16:00)Ужин (19:30)
Овсяная каша с ягодами и медомБульон, овощное рагу, ц/з хлебАпельсинРататуй
Винегрет, яблокоГречневый суп с миксом из замороженных овощей, ц/з хлебГрейпфрутАссорти из овощей-гриль
Салат из пекинской капусты, отварного горошка и моркови, ц/з тост с медомБолгарский перец, фаршированный овощами и грибами, киноаФруктовый салат с заправкой из 1 ч. л. йогуртаОвощное рагу

Во время диеты важно есть столько, чтобы вы не испытывали постоянного чувства голода. В первые дни оно может маниакально вас преследовать, но уже через неделю организм привыкнет. Если на второй неделе вы все равно очень голодны, увеличьте порции на 30-50 г и разнообразьте меню. Фантазируйте на кухне, и тогда ваше желание сойти с дистанции не будет сильно назойливым .

Разрешенные и запрещенные продукты английской диеты

Продуктовая группа

Разрешенные продукты

Что можно есть в небольшом количестве

Запрещенные продукты

Фрукты

  • Апельсины, грейпфруты и прочие цитрусовые;

  • Яблоки;

  • Киви;

  • Ягоды и пр.

  • Груша;

  • Ананас;

  • Банан;

  • Персик;

  • Виноград зеленного цвета.

  • Сухофрукты;

  • Дыня;

  • Темные сорта винограда.

Овощи

  • Огурец;

  • Томат;

  • Сельдерей;

  • Чеснок;

  • Тыква;

  • Морковь и свекла;

  • Бобовые;

  • Перец;

  • Баклажаны;

  • Капуста;

  • Кабачки;

  • Вся зелень;

  • Лук и т. д.

Сваренный в кожуре картофель

  • Картошка в остальных видах

Специи и приправы

  • Перец молотый;

  • Имбирь;

  • Корица;

  • Тимьян;

  • Кинза;

  • Базилик;

  • Кардамон;

  • Мята и пр.

  • Сахар и соль

Зерновые

  • Рис коричневый;

  • Овсяная крупа;

  • Манная крупа;

  • Гречневая крупа и пр.

Иные крупы

Молочные продукты

  • Все молочные продукты с 0% жирности

Все маложирные молочные продукты

  • Масло сливочное

Семечки и орехи

  • Фундук;

  • Миндаль;

  • Кедровые орешки;

  • Грецкие орехи.

Иные орехи

  • Любые семечки

Продукты, богатые белком

  • Яйцо;

  • Диетическое мясо  рыба.

Сыры

  • Жареные мясные и рыбные блюда;

  • Колбаса и аналогичные ей изделия.

Мучные изделия

Черный подсушенный хлеб и хлеб из цельнозерновой муки.

  • Вся выпечка;

  • Изделия из пшеничной муки;

  • Макароны.

Сладости

Мед

  • Конфеты;

  • Варенье;

  • Десерты;

  • Муссы;

  • Пирожные и торты;

  • Мороженое и пр.

Иные продукты

  • Фаст-фуд;

  • Фрукты, прошедшие консервацию;

  • Майонез и иные соусы;

  • Солености и маринады.

Напитки

  • Вода без газа;

  • Зеленый и травяной чай.

  • Сок из овощей собственного приготовления.

Обезжиренное молоко и кефир

  • Напитки с газами;

  • Соки сладкие;

  • Черный чай и кофе;

  • Квас;

  • Компот;

  • Спиртные напитки.

Подробное меню на 21 день

Как уже было сказано, диета основана на чередовании трех видов питания: разгрузочное, белковое, фруктово-овощное. Предусмотрен 5-разовый режим приемов пищи с интервалами между ними 3-4 часа. Примерное меню на 21 день может иметь следующий вид:

Завтрак 08:00-09:00Перекус

11:00-12:00

Обед

13:00-14:00

Ланч 16:00-17:00Ужин 19:00-20:00
Разгрузочные дни: 1, 2, 21Стакан кефира (250 мл) с низким процентом жирности, ломтик черного или ржаного хлеба (40г).Стакан молока или кефира.Стакан кефира (250 мл) с низким процентом жирности, ломтик черного или ржаного хлеба (40г).Стакан молока или кефира.Стакан томатного сока.
Белковые дни: 3, 4, 7, 8, 11, 12, 15, 16, 19, 20Чашка кофе (можно добавить молоко до 50 мл), ломтик ржаного хлеба (40г), чайная ложка сливочного масла (5 г), чайная ложка меда (10г).Стакан кефира.Рыба или мясо, запеченные на гриле без добавления масла (150-200 г), овощной салат с зеленым горошком, заправленный лимонным соком (300 г).Стакан кефира или йогурта без добавок и сахара.Омлет из 2-3 яиц без добавления масла, кусочек творожного сыра (до 30 г).
Фруктово-овощные: 5, 6, 9, 10, 13, 14, 17, 18Два запеченных с медом яблока, апельсин.Порция йогурта без добавок, сахара, горсть сухофруктов.Запеченные овощи, кроме картофеля, кусочек ржаного хлеба (40г).Йогурт без сахара, фрукты, кроме бананов, винограда, инжира.Овощной салат, зеленый чай.

К блюдам разрешено добавлять различные специи, травы, пряности. А количество соли необходимо сократить, свести к минимуму.

Рецепты для английской диеты

Рыба в зеленой шубе с горчицей

Рыба в зеленой шубе с горчицей

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • 0,5 кг рыбы;

  • Специи для рыбы;

  • Укроп, руккола, дежонская горчица.

Рыбу солят и перчат, смазывают горчицей и выкладывают в форму для запекания. Сверху присыпают рубленой зеленью. Убирают форму в разогретую до 200 °C духовку и выпекают на протяжении 12 минут.

Котлеты куриные рубленные

Котлеты куриные рубленные

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • 0,5 кг куриного филе;

  • Куриное яйцо;

  • Зубчик чеснока;

  • Соль и специи по вкусу.

Грудку мелко рубят, добавляют в готовый фарш яйцо и пропущенный через пресс чеснок, соль и приправляют специями. Все компоненты смешивают, формируют из фарша котлеты и выпекают на протяжении 20 минут. Температура в духовке – 200 °C.

Омлет творожный с зеленью

Омлет творожный с зеленью

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • 0,25 кг творога;

  • 2 яйца;

  • Вода;

  • Зелень;

  • Черный перец и базилик.

Яйца перетирают с творогом и водой, добавляют к ним рубленую зелень. Тщательно взбивают эту массу, выкладывают в жаропрочную форму и выпекают при 180 °C. Время готовки – 20 минут.

Пюрированный суп «Оранж» с морковью и тыквой

Пюрированный суп

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • 0,4 кг тыквы;

  • 2 моркови;

  • Соль и приправы.

Режут тыкву и морковь кубиками, варят на протяжении 7 минут. Перемалывают овощи с помощью блендера, при необходимости добавляют воды, вновь кипятят. Перед подачей суп можно украсить тыквенными семенами.

Печеные кабачки

Печеные кабачки

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • Кабачки – 2 шт.

  • Твердый сыр – 60 г.

  • Сухие травы.

  • Соль и перец.

  • Масло оливы.

Кабачки режут вдоль на 2 части, смазывают маслом, солят, перчат и присыпают тертым сыром. Выкладывают кабачки в форму и впекают при 200 градусах на протяжении четверти часа.

Диетический суп холодный

Диетический суп холодный

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • 0,4 кг свекольной ботвы;

  • Один болгарский перец;

  • Одна луковица;

  • 0,1 кг зелени сельдерея;

  • Два отварных яйца.

Зелень рубят, отваривают перец и лук до полной готовности. Когда овощи размякнут, в бульон всыпают зелень, добавляют любимые приправы. Подают суп в холодном виде с отварными яйцами.

Овощное рагу

Овощное рагу

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • 0,5 кг капусты;

  • 1 морковь и 1 кабачок;

  • Одна луковица;

  • 3 томата и такое же количество зубчиков чеснока;

  • 2 стакана воды;

  • Черный перец.

Капусту мелко шинкуют, морковь режут пластинками, кабачки кубиками, томаты разрезают на 2 части, луч и чеснок измельчают. Овощи выкладывают в казан, добавляют воду и тушат не более получаса под закрытой крышкой.

Заметка о хлебе

Часто рекомендуется цельнозерновой хлеб, но надо отметить, что его польза пока не доказана. Это разновидность продукта, испеченного из муки, перемолотой из зерна с оболочками. По мнению некоторых диетологов, полезность этого сорта продукта подтверждается только маркетологами. Наличие в составе семечек, орешков делает это хлеб более калорийным. При желании его можно заменить обычным хлебом, пшеничным или ржаным, слегка подсушенным.

Сколько можно сбросить за 21 день английской диеты

В зависимости от исходного веса на данной диете можно похудеть на 2-8 килограмм. Чем больше лишний вес — тем больше уйдет. Но следует понимать, что при краткосрочных диетах уходят не жировые отложения, а мышечная масса и вода, и вес возвращается так же стремительно, как и уходит.

При этом возможны следующие негативные последствия:

  • психоэмоциональные расстройства;
  • болезни печени, почек, сердца;
  • нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
  • ухудшение состояния волос, ногтей, кожи;
  • недостаток витаминов, питательных веществ, минералов;
  • снижение умственных способностей, невозможность сконцентрироваться.

Жесткие диеты сильно воздействуют на человека. Постоянная слабость из-за недостатка питания сказывается на повседневной жизни. Становится труднее работать, выполнять домашние дела. Человек становится раздражительным или, напротив, поддается апатии. Это еще одна причина, по которой специалисты запрещают радикальные программы.

Выход из диеты

Выход из английской диеты должен быть плавным. Шаг за шагом нужно вносить изменения. Рекомендуется составить план, расписать подробно каждый этап. Организму нужно время, чтобы восстановиться, адаптироваться. Длительность данного периода рассчитывается индивидуально. Чем больше килограмм потеряно — тем дольше займет выход из диеты. Обычно он занимает не менее полугода.

На протяжении всего времени необходимо придерживаться следующих правил:

  • Следить за размером порций. Питаться по часам, соблюдая прежний режим.

  • Постепенно увеличивать норму углеводов и жиров, доводя ее до нормальной.

  • Потреблять порядка 1,5-2 литров чистой воды в день. Она необходима организму, чтобы вывести продукты распада белка.

  • К каждому приему пищи добавлять немного овощей. Клетчатка, содержащаяся в них, поможет восстановить работу желудочно-кишечного тракта.

Специалисты рекомендуют завести пищевой дневник, вести подсчет потребленных калорий, белков, жиров, углеводов. Это наиболее простой, при этом эффективный способ следить за питанием.

Также рекомендуется добавить к ежедневному распорядку легкие тренировки или пешие прогулки. Они помогут организму адаптироваться, наладить работу всех систем, внутренних органов, улучшить общее самочувствие.

Советы

Советы

Чтобы диета дала максимальные результаты, необходимо заниматься спортом. Только в разгрузочные дни следует отказаться от интенсивных тренировок.

Если во время физических нагрузок ухудшается самочувствие, то интенсивность тренировок снижают. Хорошо заниматься зарядкой в утренние часы, совершат пешие прогулки.

Каждый день перед сном нужно выпивать по чайной ложке оливкового масла, что позволит насытить организм жирами.

Во время диеты можно пить витаминно-минеральные комплексы. Для поддержания тонуса кожи дополнительно принимают хром.

Источники

  • https://fit-and-eat.ru/diets/anglijskaya-dieta.html
  • https://hudetdoma.ru/anglijskaya-dieta/
  • https://poudre.ru/anglijskaya-dieta-na-21-den-podrobnoe-menyu/
  • https://www.ayzdorov.ru/dieta_pohydenie_dlya_angliiskaya_21.php
  • https://doctorbormental.ru/kb/diety/angliyskaya-dieta/
Это интересно
Adblock
detector