Как похудеть в 12 лет — советы профессионалов, меню детской диеты

Немного теории

В период активного роста обмен веществ у человека самый интенсивный, и белка в расчете на единицу массы тела подростку требуется существенно больше, чем взрослому. Собственно, у детей и основной обмен выше, чем у взрослых.

Получается, что у подрастающего человека и энергозатраты гораздо выше, чем у взрослого. И кормить его надо правильно — в достаточном количестве и сбалансировано.

Оптимальное для старшеклассников соотношение белков, жиров и углеводов в рационе — 1:1:4. Также стоит помнить о стремительном росте скелета подростка и уделять особое внимание количеству кальция. Усвоение кальция зависит от содержания фосфора и магния. Если эти элементы поступят в организм в избытке, кальций просто не усвоится.

Основной обмен

Основной обмен — это минимальный расход энергии, необходимый для поддержания жизни организма в состоянии полного покоя, при исключении всех внутренних и внешних влияний в течение 12 часов после приема пищи. То есть это то количество калорий, которые тратятся на то, чтобы тихо лежать и дышать, пока сердце гоняет кровь по венам.

Дети должны получать достаточно воды — одной из основных составляющих клеток тела. Начиная с 7 лет, детям по нормативам полагается 50 мл жидкости на 1 кг массы тела в сутки — в виде питья и в еде. В эти нормы не включается сладкая газировка и быстрорастворимые напитки из пакетиков. Ведь кроме сахара и красителей в них ничего и нет.

Кстати, девушкам 14–17 лет в сутки полагается в среднем 2760 килокалорий, а юношам 3160. Несмотря на то, что подростки могут считать себя «слишком полными» или «недостаточно накачанными». Тем не менее все эти «лишние» с их точки зрения калории идут на завершение постройки их организма, который сейчас растет больше в длину, чем в ширину, что бы там не отражало зеркало. И задача родителя — объяснить своему сыну или дочери, почему сейчас придется полноценно питаться.

Почему детское ожирение это серьезная проблема здоровья?

Врачи обеспокоены ростом процента ожирения среди детей и молодых людей потому, что ожирение может привести к следующим нарушениям:

• Болезни сердца, спровоцированные высоким содержанием в крови холестерина и / или высоким кровяным давлением.
• Сахарный диабет 2-го типа.
• Астма
• Апноэ (храп) во сне.
• Социальная дискриминация.

Ожирение связано также и со множеством других неприятных последствий для здоровья. Подростки и дети с лишним весом находятся в опасности из-за предрасположенности к ожирению и избыточному весу в зрелости.
Психосоциальные риски

Некоторые последствия лишнего веса в подростковом возрасте и в детстве имеют психосоциальный характер. Такие дети часто представляют собой мишень для ранней и систематической социальной дискриминации. Психологический стресс такой социальной стигматизации вызывает низкую самооценку, которая, к тому же, может препятствовать освоению знаний и нормальному здоровому развитию личности ребенка, и сохраняется во взрослом возрасте.
Высокая опасность сердечно-сосудистых заболеваний
Установлено, что у подростков и детей с нездоровым повышенным весом широко распространены предпосылки возникновения заболеваний сосудов и сердца. Это и высокое содержание холестерина в крови, и нарушение метаболизма глюкозы (преддиабет), и высокое кровяное давление. Исследовав несколько тысяч подростков и детей в возрасте от 5 до 17 лет, врачи констатировали, что почти 60% детей с лишним весом имели, как минимум, один фактор риска заболеваний сосудов и сердца, а 25% ребят с избыточным весом имели две и более таких опасных предпосылок.
Дополнительные риски для здоровья
Менее распространенные состояния здоровья, связанные с повышенным весом включают астму, стеатоз печени, апноэ во время сна и диабет 2 типа.

• Астма представляет собой заболевание легких, когда сужаются дыхательные пути или даже блокируются, в результате чего дыхание сильно затрудняется. Медицинские исследования выявили тесную связь между избыточным весом и детской астмой
• Стеатоз печени — это жировая дистрофия печени, вызванная высокой концентрацией ферментов печени. Снижение веса нормализует выработку ферментов печени.
• Апноэ во сне является менее распространенным осложнением избыточного веса у подростков и детей. Апноэ — это расстройство дыхания во сне, а именно — прекращение дыхания во время сна, которое длится в течение 10 секунд и более. Апноэ сна характеризуется громким храпом и затрудненным дыханием. Во время апноэ, уровень кислорода в крови может резко упасть. Исследование показало, что апноэ во сне происходит у около 7% детей, обладающих лишним весом.
• Сахарный диабет 2-го типа чаще констатируется среди подростков и детей, имеющих лишний вес. И хотя диабет и нарушение метаболизма глюкозы (предшественник диабета) являются более распространенными среди взрослых, страдающих ожирением, в последние годы эти заболевания стали характерными и для детей с лишним весом. Возникновение диабета у них может вызвать развитие опасных осложнений, таких как недостаточность почек и сердечно-сосудистые заболевания.

Кроме того, статистика подтверждает: толстые дети и подростки, скорее всего, будут страдать ожирением также и в зрелом возрасте.

Причины развития ожирения у детей

На развитие ожирения, как правило, влияет и генетическая предрасположенность, и образ жизни. По сути, лишний вес появляется при энергетическом дисбалансе – когда калорий потребляется больше, чем тратится. То есть, проще говоря – при несбалансированном рационе, переедании и низкой физической активности.

Кроме того, ожирение может развиваться вследствие серьезных патологических состояний и генетических заболеваний.

Дети, страдающие от лишнего веса, обычно питаются не самой полезной пищей. В их рационе преобладают быстрые углеводы: хлебобулочные изделия, сладости, десерты, соки, газированные напитки; а также жиры: фастфуд, жареная, жирная пища. При этом белка, клетчатки и воды – очень мало.

Физической активности у современных детей тоже недостаточно: большую часть дня они проводят, сидя за партой в школе, делая уроки дома, играя в компьютерные игры, смотря телевизор или планшет. То есть у детей идет достаточно интенсивная умственная нагрузка, но катастрофически не хватает движения.

При выявлении ожирения врач, скорее всего, порекомендует выполнить биохимический анализ крови, исследование гормонального профиля. Возможно, понадобиться выполнить ребенку УЗИ щитовидной железы, УЗИ органов брюшной полости, МРТ гипофиза, а также некоторые другие обследования. Помимо помощи эндокринолога, ребенку может понадобиться консультация невролога, генетика, гастроэнтеролога, кардиолога, ортопеда, психотерапевта и других специалистов.

Что нужно знать подростку от 12 и старше о диете

1. В подростковом возрасте обмен веществ в растущем организме происходит совсем иначе, чем у взрослых, поэтому волноваться о весе стоит, если только имеются медицинские показания после обследования. Если педиатр не ставит диагноз «ожирение» в любой степени, не стоит морить себя голодом!
2. Пока организм растет, очень важно, чтобы он получал все необходимые витамины и микроэлементы. Начиная любую диету, вы лишаете себя тех или иных полезных веществ или ограничиваете их количество, что через 8 -10 лет грозит проблемами не только с весом, но и со здоровьем. К моменту полного созревания организма и остановки роста (20 – 21 год) вес с большой вероятностью придет в норму, которая соответствует индексу роста.
3. Использование строгих диет для девочек и мальчиков в таком возрасте может быть чревато последствиями в будущем — начиная от проблем с кожей и заканчивая гармональными сбоями и болезнями желудка (например, гастрит, при котором придется во многом себе отказывать и сидеть на лечебной диете). Лучшим вариантом для похудения будет смена рациона на здоровое питание и умеренные физические нагрузки (плавание, танцы, фитнес, йога, обычные ежедневные прогулки), которые не дадут набрать лишний вес и позволят сбросить уже набранные кило.

Если подросток серьезно озабочен своим весом, лучшее, что он может сделать, — это кушать. По возможности правильно и регулярно. 

Можно ли похудеть в 12-летнем возрасте

Похудение в детском возрасте — сложный процесс для ребёнка. Существует очень мало диет, которые бы не навредили растущему организму, к тому же психологически девочке или мальчику 12 лет сложно придерживаться режима питания и регулярно заниматься спортом. Если у подростка нет мотивации худеть, какой бы план по достижению оптимального веса не разработали родители, он обречён на провал, если сам несовершеннолетний не хочет избавляться от лишней массы тела.

Основная причина ожирения у подростков — энергетический дисбаланс: организм получает с пищей больше энергии, чем может израсходовать. Поэтому ребёнок может похудеть только тогда, когда этот дисбаланс устранён. Для этого обязательно нужно изменить пищевые привычки подростка и использовать комплекс физических упражнений.

Важно! Ограничение ребёнка в еде не приведёт к нужному результату, так как подростку очень тяжело даётся недоедание, поэтому диета — это не панацея. Необходима продуманная программа правильного питания.

Диета для детей 11 лет

Суточная норма диеты для 11 лет – 2400-2500 кал. Обязательно присутствие в рационе свежих овощей и фруктов в большом количестве, мяса и рыбы. Питание четырехразовое, ужин не позднее семи часов.

Примерное дневное меню диеты для 11 лет.

Вариант I:

• Первый завтрак – каша гречневая с молоком (нежирным);
• Второй завтрак – паровые свекольные котлеты, компот из яблок;
• Обед – борщ с постным мясом, отварной картофель, рагу из овощей, ржаной хлеб;
• Ужин – салат из овощей, допускается с нежирным майонезом, кисель из фруктов.

Вариант II:

• Первый завтрак – оладьи из манки с яблоками и изюмом, компот;
• Второй завтрак – паштет печеночный домашнего приготовления с ржаным хлебом, свежие фрукты;
• Обед – суп овсяный с черносливом, компот из сухофруктов;
• Ужин – картофель отварной, фрикадельки мясные на пару, чай или компот.

Учитывая суточную норму диеты для 11 лет, проконсультировавшись с терапевтом и эндокринологом, можно прекрасно разнообразить меню и уйти от вопроса «как похудеть в 11 лет».

Примерное меню диеты для девочки 11 лет

Если вашему ребенку, страдающему ожирением, доктора порекомендовали «сесть» на диетическое питание, то нижеприведенный пример меню диеты для девочки 11 лет является одним из самых эффективных.

Завтрак: молочная гречневая каша.

Ланч: свекольные котлеты, приготовленные на пару, и яблочный компот.

Обед: отварной картофель, овощное рагу, борщ с постным мясом и ржаной хлеб.

Ужин: свежий овощной салат и фруктовый кисель.

Какие продукты лучше исключить из рациона подростка

Чтобы врач не поставил неутешительный диагноз, исключите продукты, которые не только не полезны для здоровья, но еще и помогают очень быстро набрать вес:

• В первую очередь, это любимые всеми детьми и подростками чизбургеры, гамбургеры, картофель-фри и прочие подобные вкусности из ресторанов быстрого питания. Мало того, что все эти блюда очень калорийны, они еще способствуют накоплению в организме «вредного» холестерина, который снижает эластичность сосудов.
• Чипсы. Это второй по «опасности» экземпляр среди продуктов. Очень вкусные и легкие, быстро утоляют голод, но также быстро вызывают привыкание, и способствуют благоприятному прибавлению килограммов, благодаря высокому содержанию калорий.
• Сдобные булочки, кроме пары приятных вкусных минут, также прибавят вес. Это не значит, что не нужно есть хлеб совсем, но вот сдобу лучше ограничить, а хлеб слегка подсушивать или употреблять в виде тостов, а также выбирать наименее калорийный, например, ржаной.
• Сладкое. Как можно отказаться от конфет, если они такие вкусные?! Подростку очень сложно побороть свои желания в еде, поэтому никто не призывает к тому, чтобы совсем не есть сладости. Ежедневная порция в разумных пределах не отразится на весе, тем более, если много двигаться.
• Сладкие газированные напитки — понятное дело, что подростки любят баловаться такими напитками, но стоит постараться уменьшить их количество, приучить ребенка к обычной воде или свежевыжатым сокам.
• Соки из коробок — к ним тоже нужно тщательно присматриваться, так как многие из них содержат большое количество сахара. Поэтому тщательно выбирайте соки, которые содержать его в малом количестве, а лучше и вовсе без него.

Как подростку похудеть с помощью фитнеса?

Если ребенок имеет лишний вас, значит, он неправильно питается и испытывает дефицит физических нагрузок. Нехватка двигательной активности решается просто: покупается абонемент в спортклуб или разрабатывается программа домашних тренировок. Рекомендуется все-таки начать с домашних тренингов: полные дети часто стесняются своей фигуры и боятся выглядеть неуклюжими. Если тренировки на виду у других посетителей тренажерного зала будут причинять ребенку дискомфорт, это не только испортит настроение и усилит имеющиеся комплексы, но и снизит мотивацию к занятиям.

Подростки должны использовать для похудения специальные комплексы упражнений. Начинать следует с минимальной нагрузки, которая будет посильна для ребенка с низким уровнем физической подготовки. По мере роста тренированности занятия необходимо усложнять, добавляя количество повторов, сокращая паузы между упражнениями и увеличивая вес отягощения. Тренировка для похудения должна продолжаться 40-60 минут. Занятия короче сорока минут непродуктивны, поскольку организму требуется время, чтобы израсходовать все запасы гликогена и переключиться на расщепление жировой ткани. А тренировки, длящиеся дольше часа, нежелательны не только для подростков, но и для взрослых любителей фитнеса. Уставшие мышцы хуже справляются с выполнением упражнений: нарушается техника, снижается эффективность работы, растет риск получения травмы.

Самое подходящее время для подростковых тренировок — первая половина дня. После приема пищи должно пройти 1,5-2 часа. После завершения тренинга также необходимо подождать около двух часов, прежде чем садиться за обеденный стол. Сама тренировка делится на три блока: разминка, основная часть, заминка. Разминка занимает от 2 до 5 минут. Она состоит из простых движений: наклонов, вращений, поворотов, приседаний и выпадов без утяжелителей. Для разогрева мышц подходит также ходьба и бег на месте. Закончив основной комплекс упражнений, нужно сделать заминку, то есть немного подвигаться в медленном темпе: походить по комнате, сделать 2-3 легких упражнения по типу разминочных, выполнить растяжку. Стретчинг (растяжка) очень полезен, он расслабляет мышцы и снимает болезненные ощущения после нагрузок.

Основной блок может включать силовые и аэробные нагрузки. Для похудения очень эффективны кардиотренировки (аэробные занятия). Сюда относится бег, плавание, прыжки со скакалкой, аэробика, танцы. Силовые нагрузки (с отягощениями) также способствуют похудению, кроме того, стимулируют рост мышц, делают тело более упругим и подтянутым.

Упражнения 12-13-летним мальчикам и девочкам

Относительно быстро подростку 13 лет помогут похудеть физические упражнения, выполняемые ежедневно. Правильно подобранный комплекс поможет ребенку привести в норму тонус мышц, улучшить осанку, повысить физическую выносливость, улучшить обмен веществ и обрести бодрость. Регулярные занятия спортом помогают ускорить процесс похудения без урона здоровью.

Упражнения, которые подойдут 12-летнему мальчику:

1. Отжимания: упражнение помогает избавиться от лишнего жира в области грудной клетки, повысить тонус мышц трицепса и постройнеть в руках. Тело во время отжиманий находится параллельно полу, таз – на одном уровне со спиной. Руки необходимо поставить на ширину плеч, а взгляд обратить к полу. В таком положении и делают отжимания, стараясь коснуться грудной клеткой пола. Повторять упражнение нужно не менее 10 раз, постепенно наращивая количество повторений.
2. Занятия с гантелями: подросток берет в каждую руку гантель массой 1 килограмм. Руки с грузами опускаются «по швам». На вдохе конечности поднимают вверх до тех пор, пока плечи не прикоснуться к ушам. На выдохе руки опускают вниз. Нужно выполнять упражнение 10-15 раз в 3 подхода.
3. Подтягивания: для выполнения упражнения понадобится перекладина. На вдохе мальчик медленно подтягивается к перекладине, стараясь прикоснуться к ней подбородком, а на выдохе – опускается. Количество повторений начинается от 5-7 раз.

Важно! Изнуряющие физические упражнения вредны для подростков, поскольку они оказывают сильную нагрузку на опорно-двигательный аппарат и сердце.

Мальчику также будут полезны такие виды физических нагрузок, как езда на велосипеде, плавание, занятия футболом и баскетболом. Зимой можно заниматься лыжным спортом, хоккеем.

Выбирая упражнения для девочки, предпочтение нужно отдать нагрузкам, не подразумевающим чрезмерное напряжение мышц живота, поднятие тяжелых грузов.

Акцент предпочтительно сделать на упражнения на растяжку.

Как похудеть 12-летней девочке в домашних условиях с помощью упражнений:

1. Складка: нужно сесть на пол, вытянув перед собой идеально прямые ноги. Прогнувшись в пояснице, необходимо подтянуться прямыми руками к ногам. Живот, грудь и подбородок нужно максимально тянуть к выпрямленным ногам. В таком положении нужно задержаться на 30 секунд. Упражнение повторяют от 5 и более раз.
2. Наклоны: упражнение поможет похудеть в талии. Ноги ставят на ширину плеч, руки размещают за головой и начинают ритмично делать корпусом наклоны в стороны, возвращаясь на вдохе в исходное положение. Упражнение повторяют по 15 раз, наклоняясь в каждую сторону.
3. Скручивания: нужно лечь спину на пол и согнуть ноги в коленях, упираясь стопами в пол. Не отрывая плечи и спину от пола, необходимо поочередно поворачивать согнутые в коленях ноги в каждую сторону. Упражнение повторяют по 15 раз в каждую сторону.

Девочкам-подросткам будут полезны занятия танцами, фигурным катанием, плаванием, велоспортом.

Соблюдение режима

Для обретения отличной физической формы подростку необходимо соблюдать корректный режим активности и отдыха. Растущему организму нужен как минимум восьмичасовой сон. Дефицит ночного отдыха лишь усугубит проблему лишнего веса, поскольку организм будет стремиться получать недостающую энергию из высококалорийной пищи. Также недостаточный сон провоцирует снижение концентрации внимания, раздражительность, проблемы с памятью и невроз у подростка.

Режим дня мальчиков и девочек 12-13 лет связан с большими интеллектуальными нагрузками, поэтому подросткам необходимо научиться правильно отдыхать. В перерывах между уроками, выполнениями домашних заданий и посещением дополнительных занятий ребенку полезно совершать пешие прогулки на свежем воздухе. Ходьба улучшает обмен веществ, насыщает клетки мозга кислородом и позволяет расслабиться.

Злоупотребление малоподвижными занятиями такими, как просмотр телевизора и компьютерные игры, не только усугубляют проблему лишнего веса, но и вредят здоровью нервной системы подростка. Поэтому продолжительность таких занятий должна быть ограничена до 30 минут в день.

Мнения специалистов

Эксперты диетологии и фитнеса расскажут о ключевых особенностях похудения у подростков 12-13 лет.

Галина Гроссманн, доктор биологических наук, эксперт в области похудения

Понятие «диета» не применяется по отношению к программе похудения подростка. Ребенок должен получать полный комплекс биологически активных веществ, необходимых для поддержания крепкого здоровья. Психологический аспект также нельзя игнорировать. Ребенка нельзя настраивать на строгие ограничения в рационе, поскольку это может спровоцировать стресс.

Татьяна Федорищева, автор блога о похудении TGYM

Лучшим способом похудения для подростка считаются любые физические нагрузки на свежем воздухе. Ролики, катание на велосипеде, прогулки – это то, что поможет с удовольствием расстаться с лишним весом. Посещение тренажерного зала я бы рекомендовала не ранее 18 лет.

Евгения Левитан, автор проекта Workout, посвященного похудению и здоровому образу жизни

Подросткам категорически не подходят диеты, поскольку в переходном возрасте ребенку необходимо полноценное питание. Особенно вредны строгие диеты для девочек. Ограничения в питании приводят к нарушению менструального цикла и гормональному сбою, что может спровоцировать бесплодие во взрослом возрасте. Чтобы поддерживать тело в идеальной физической форме, исключите из рациона фаст-фуд в любом его виде. Гамбургеры, пиццу и наггетсы замените полезными и вкусными блюдами домашнего приготовления.

Советы

Следующие советы помогут понять, как похудеть ребёнку 12 лет и как закрепить полученные результаты:

• Составление таблицы, в которую будут заноситься все результаты, рацион питания и его соблюдение. Если ребенок понимает, как похудеть в 12 лет и на протяжении нескольких дней или недели соблюдает составленный план, ест здоровую пищу и немного худеет его обязательно нужно поощрять, однако не вкусной едой, а, например, походом в кино, боулинг или увеличением суммы денег, выдаваемой на карманные расходы;
• Необходимо следить, чтобы ребенок пил много чистой питьевой воды, что будет способствовать снижению аппетита и скорому похудению;
• Поиск полезной еды для перекусов. Если ребенок любит перекусывать между основными приемами пищи, старайтесь выбирать здоровые, низкокалорийные блюда, такие как фрукты или йогурт;
• Перед тем как ложиться спать запрещено что-либо съедать. Организм сжигает калории медленнее в вечернее время, чем в дневное, поэтому даже безобидное яблоко в итоге принесет вред. Попробуйте еще до начала диеты объяснить, как похудеть 12 летней девочке или мальчику и в чем заключается вред таких ночных перекусов;
• Подсчитывайте количество ежедневно употребляемых калории, ведь важно, чтобы рацион ребенка был полноценным и составлял хотя бы 1500-1700 ккал, иначе сил на учебу и занятия спортом просто не будет хватать;
• Важно в отношении того как похудеть 12 летней девочке или мальчику знать о значении и понимании понятия меры. Попытки похудеть не означают, что ребенок никогда не будет есть конфеты или десерты. В пределах разумного, небольшими порциями можно иногда разрешать излюбленную ребенком вредную еду;
• Найти вид спорта, которым ребенок хотел бы заниматься. Занятия футболом, плаванием, баскетболом, легкой атлетикой или танцами удивят результатами и помогут привести организм в надлежащий здоровый вид;
• Задумавшись над тем как похудеть девочке 12 лет или мальчику, можно предпринять попытку заниматься физическими упражнениями и на дому, в дополнение к выбранному ранее виду спорта. Подойдут пробежки в собственном темпе, отжимания и приседания, езда на велосипеде или катание на роликах или коньках (в зимние время);
• Не позволяйте проблемам или плохому настроению влиять на употребляемую пищу и препятствовать осуществлению ранее намеченного плана похудения;
• Если вес перестал снижаться и в течение какого-либо периода встал на одном месте ни в коем случае не стоит отчаиваться и возвращаться к обычному образу жизни. Потеря веса не происходит равномерно, будут недели, когда вес будет уходить медленнее, чем обычно. Этот процесс естественный и не является признаком того, что больше похудеть не получится. Не смотря ни на что придерживайтесь вашего плана и результат в конечном итоге обязательно придет;
• Также, озадачившись вопросом как похудеть девочке 12 лет или мальчику, вооружитесь интересными и информативными передачами о вреде еды из фаст-фудов, чипсов, сладостей и напитков и периодически просматривайте их с ребенком;
• Следите за тем, чтобы ребенок спал не менее 8 часов в сутки и высыпался. Это позволит убедиться, что у растущего организма хватит энергии, как на учебу, так и на занятия спортом. К тому же здоровый и полноценный сон является простым способом похудеть;
• Составьте график питания, где заранее будет описано меню на день, включая перекусы. Это поможет избавить ребенка от импульсивных сиюминутных решений в сторону вредной пищи, также ведите дневник употребленных за день блюд и подсчитывайте калории;
• Нельзя употреблять пищу и одновременно смотреть телевизор, читать или отвлекаться. Необходимо объяснить ребенку, что сосредоточенность во время приема пищи является важным для похудения инструментом;
• Попросите друзей ребенка помогать и поддерживать ваше чадо в этот период. Дети могут совместно осуществлять прогулки и заниматься спортом, что будет служить дополнительным стимулом и мотивацией.

Не маловажным моментом в процессе похудения является интересная творческая деятельность, при помощи который ребенку не будет скучно. Скука, как известно, склоняет к частым перекусам, так что будет лучше, если у вашего ребенка не будет на нее времени.